宿泊でも買い物でもない…｢走る回転寿司｣に見た､訪日客が1人1万円しか落とさない"インバウンドの稼ぎどころ"

日本を訪れる外国人観光客は年々増加し、2025年度は観光客数も消費額も過去最高を記録した。だが、経済ジャーナリストの岩崎剛幸さんは「消費の構成額を見ると、取りこぼしている支出がある」という。先日、開業した“異色の寿司屋”を例に、インバウンドビジネスの課題を岩崎さんがリポートする――。■「走る回転寿司」に見たインバウンドの課題

2階建て観光バスの2Fで回転寿司が回っている。そんな業態が存在するか。…