｢無期限休業→再開直後に源泉ストップ｣ 重機も入れない崖の配管断絶から"再起"した宿が｢食事を出さない｣選択をしたワケ

JR北上駅から車を走らせること40分、視界を遮る濃い緑とすれ違いも難しい峠道を抜けた先に、豪雪に耐え忍んできた年季の入った宿が現れる。かつて人手不足で「無期限休業」に追い込まれ、雪の重みでボロボロになっていた「夏油温泉観光ホテル」（岩手県北上市）だ。だが、シルバーウィーク終盤のこの日、宿は前日までの混雑が一段落し、連泊の湯治客がのんびりとくつろぐ光景が見られた。



1年半の休業を経て、2025…