【星のや京都】自分だけのスパイス調合と生姜のお灸で芯から温まる「京のスパイス逗留」初開催

星野リゾート
～平安時代の香文化を再解釈した雅な温活で、冬の寒さを快適に過ごす～

9種のスパイスを自分好みに調合して味わう夕食

各施設が独創的なテーマで、圧倒的非日常を提供する「星のや」。京都府・嵐山にある全室リバービューの旅館「星のや京都」は、2026年12月15日～2027年2月28日の期間、自分だけのスパイス調合と生姜のお灸で芯から温まる「京のスパイス逗留」を初開催します。京都で生まれた平安時代の香文化をスパイスとして再解釈した特別な夕食と朝食で、身体の芯から温めます。さらに冷えを和らげる生姜のお灸施術や入浴、ストレッチで冬を雅に、そして温かく楽しむ滞在です。
背景
星のや京都が位置する奥嵐山は、かつて平安貴族が四季折々の景色を愛でた風光明媚な場所です。冬には水墨画のような風景が広がり、凛とした空気に包まれます。当時、貴族は海外から渡来した希少な香原料を独自のレシピで調合し、空間や衣類に焚きしめて過ごしていました。この香原料には、鬱金（うこん）や桂皮、丁子、大茴香など、現代ではスパイスとして親しまれている素材が多く含まれています。星のや京都では、この平安貴族の知恵を現代に再現し、心身を温め、リラックスできる特別な滞在を提案します。
特徴1　平安貴族のように自分好みに調合する特別夕食

自分でスパイス調合して味わう前八寸
夕食は、本プログラム特製のスパイスを使用した会席料理です。前八寸では、華やかな香合に入った9種の料理に鬱金や桂皮、丁子など9種のスパイスを自分好みに調合して楽しみます。例えば、蟹の湯引きには刺激のある山椒を合わせて味に深みを持たせ、海老芋の米粉揚げには、素材の甘みを引き立てる桂皮を合わせるなど、自分好みに味わいを変化させます。平安時代の香文化を現代の食文化に昇華させた、身体も温まる星のや京都ならではの食体験です。



特徴2　お灸施術で身体を芯から温める
チェックイン後におこなうのは、身体を芯から温める60分間のお灸施術です。手足にはスライスした生姜の上でもぐさ＊1を燃やす隔物灸（かくぶつきゅう）＊2を施し、手足の冷えを和らげます。また、お腹や腰などの広い面をじんわりと温
めるのは箱灸（はこきゅう）＊3です。滞在の初めに寒さで強張った身体をしっかりと解きほぐすことで、その後の滞在も心地よい温かさが持続します。

生姜を使用したお灸

＊1　よもぎの葉の裏にある絨毛（じゅうもう）を集めて作られる、お灸の原料
＊2　皮膚ともぐさの間に、生姜などの食材を挟んで火を灯す方法。食材の成分と温熱効果が合わさり、じんわりと心地よく身体を温める。
＊3　専用の木箱の中でお灸を燃やし、その温熱を利用する方法。お腹や腰などの広い範囲を一度にムラなく、芯から温めることができる。

特徴3　ストレッチと朝食で発汗を促す

貸し切りの蔵で行う、深呼吸を用いたストレッチ

特別朝食「めざめのスパイス粥」

起床後は、かつて薬や香料として日本に渡来した和漢生薬やスパイスをブレンドした「伝承の香茶（こうちゃ）」で身体を優しく目覚めさせます。生姜やサフランなどの温もりと、沈香や龍脳による清々しい香りが特徴です。お茶で内側から身体を温めた後は、静寂な「蔵」を貸し切って行うストレッチアクティビティへと向かいます。朝の最後には、客室で特別朝食「めざめのスパイス粥」を味わいます。料理長特製のスパイスに加え、紅花や高麗人参、蓮の実などを取り入れたお粥にほうじ茶の餡を掛け、風味良く仕立てました。香ばしい風味とスパイスの辛味を楽しみながら、心地よい発汗とともに全身の巡りを調えます。

＜スケジュール例＞
1日目　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　
14:30　送迎船に乗船し、星のや京都本館へむかう　
15:00　チェックイン
16:00　客室にてお灸の施術を受ける
18:30　ダイニングにて特別夕食を味わう
　　　　季節湯で身体を温めて就寝　

2日目
起床後、伝承の香茶で身体を目覚めさせる
7:45　 貸し切りの蔵にて水辺の深呼吸　
8:30 　客室にて特別朝食を楽しむ　

「京のスパイス逗留」概要
期間　　　　：2026年12月15日～2027年2月28日（年末年始は除外）
料金　　　　：1名：65,000円（税・サービス料込、宿泊料別）
含まれるもの：お灸施術、特別夕食、特別朝食、起床後の特別ドリンク、プライベート水辺の深呼吸
定員　　　　：1日1組（1～3名様）
予約　　　　：公式サイト（

）にて
　　　　　　　7日前まで受付
対象　　　　：星のや京都宿泊者
備考　　　　：仕入れ状況により、料理内容が一部変更になる場合があります。

■星のや京都

奥嵐山に佇む「水辺の私邸」

平安貴族が興じた嵐山にたたずむ水辺の私邸で時を忘れる。渡月橋から船に乗り、大堰川を遡った先では、京都に息づく日本の伝統技法を感じる客室、嵐山の情景を映した滋味豊かな日本料理、四季の美しい景観と静けさの非日常が提供されます。

所在地　：〒616-0007 京都府京都市西京区嵐山元録山町11-2
電話　　：050-3134-8091（星のや総合予約）
客室数　：25室・チェックイン：15:00～／チェックアウト：～12:00
料金　　：1泊 227,000円～(1室あたり、税・サービス料込、食事別)
アクセス：阪急嵐山駅より徒歩約10分、京都南ICより車で約30分
URL　　：

■星のやとは
「その瞬間の特等席へ。」をコンセプトに、各施設が独創的なテーマで、圧倒的非日常を提供する「星のや」。国内外に展開する各施設では、その地の風土、歴史、文化を繊細に織り込み、出会った季節にしか味わえない最高の瞬間を体験していただくことで、訪れた人を日々の時間の流れから解き放つ。2025年にブランド誕生20周年を迎え、2026年6月に重要文化財を活用した「星のや奈良監獄」を開業。2027年には「星のや飛鳥」が開業予定。
URL：