「沖縄 ISLAND BLUE」について
「沖縄 ISLAND BLUE」は、お米を原料としたライスウイスキーを展開する、久米仙酒造のウイスキーブランドです。
沖縄の伝統的な蒸留酒である泡盛の製造技術や、長年培ってきた熟成の知見を活かし、沖縄ならではのウイスキーづくりに取り組んでいます。
沖縄の亜熱帯気候のもとで熟成された原酒が持つ、華やかな樽香とお米由来のまろやかな甘みが特徴です。
泡盛づくりで培った技術と新たなウイスキーづくりへの挑戦を重ねながら、沖縄から独自の味わいを発信しています。
久米仙酒造株式会社について
久米仙酒造株式会社は、沖縄県那覇市にて1952年に創業した蒸溜所です。
「豊かな今と未来をつくる一歩進んだ酒づくり」をモットーに、沖縄の伝統的な蒸留酒である泡盛の文化を大切にしながら、常に新しい酒づくりに挑戦しています。
現在は泡盛に加えてウイスキーの製造・販売にも取り組み、ウイスキーブランド「沖縄 ISLAND BLUE」を展開。
また、ウイスキーショップ「OKINAWA BLUE」を沖縄県内と東京都内に計4店舗展開し、沖縄のウイスキーの魅力を広く発信しています。
公式サイト: