【MERCER bis】2026年クリスマス限定シフォンケーキご予約開始！

MERCER OFFICE株式会社
- 2026年10月28日(水)より予約開始 - シフォンケーキ専門店「MERCER bis」

世界のファッションと食の最先端でもあるNYをはじめとする海外のフードカルチャーやライフスタイルを発信し続け、東京の街に新しい食事のシーンを根付かせてきたMERCER OFFICE株式会社では、シフォンケーキ専門店「MERCER bis」より、クリスマスを華やかに彩る期間限定シフォンケーキのご予約を2026年10月28日（水）に開始いたします。

MERCER bisが贈る、2026年のクリスマス限定シフォンケーキ。皆様の心に残る素敵なクリスマスになるよう願いを込めて、特別にアレンジした2種類のケーキをご用意いたしました。
ご家族や、恋人、ご友人など様々なシチュエーションを彩るMERCER bisのシフォンケーキと共に、年に一度の特別なひとときをお過ごしください。
・生キャラメルXmasシフォンケーキ

MERCER bisオープン以来、愛され続けている定番フレーバー"生キャラメルシフォンケーキ"。
米粉を使用したシフォン生地は、ふわふわなだけでなく、しっかりと水分を含んだもっちりとした口当たりで、甘さ控えめながらもコクのある濃厚な生クリームに包み込まれています。

たっぷりとかかったほろ苦い生キャラメルソースは、ゴールドのラメを散りばめてクリスマスに相応しい装いに。香ばしいアーモンドスライスを合わせ、食感のアクセントを加えました。
トップにはクリスマスリースをイメージし、甘酸っぱい苺やラズベリー、生クリームを彩り豊かに飾り付け、華やかなデコレーションに仕上げています。
・苺と紅茶のXmasシフォンケーキ

紅茶の香りがふんわりと広がる、MERCER bisならではのしっとりふわもち食感のシフォン生地に、甘酸っぱいとちあいかソースと練乳を使った紅茶クリーム、オリジナルブレンドの生クリームを合わせました。

クリームのやさしい甘さとベリーの甘酸っぱさが紅茶の豊かな風味と調和し、上品でまろやかな味わいに。トップには苺やラズベリーなどの赤い実をあしらい、クリスマスらしい赤と白のコントラストが目を引く、特別な一品に仕上げました。

⚫︎商品概要
・生キャラメルXmasシフォンケーキ
　価格：5,600円
・苺と紅茶のXmasシフォンケーキ
　価格：6,900円

⚫︎オプション
・リップクッキーセット
　価格：800円
　セット内容：リップクッキー/ゴールドキャンドル(5本)/チョコペン白(湯煎不要)

※リップクッキーは「Happy Birthday」or「無地」の選択が可能です。

⚫︎ご予約方法
【ご予約期間】　2026年10月28日(水)～
【商品受け渡し・当日販売期間】　2026年12月19日(土)～12月25日(金)
【ご予約方法】
　・オンライン予約：

※オンライン予約の場合は、事前決済となります。
※事前予約は定数に達し次第、受付を終了いたします。
※当日販売は数に限りがございますので、予めご了承ください。
※宅急便などでの配送サービスはございません。予めご了承ください。
※当日販売期間中は通常商品の販売はございません。

⚫︎SHOP情報
・MERCER bis 渋谷店
【住所】　渋谷区道玄坂1-12-1 渋谷マークシティ 1F
【電話番号】03-6809-0682
【お渡し時間】11:00~21:00
【定休日】 施設の定休日に準ずる
【HP】

【ご予約・オンラインストア】

【Instagram】

・二子玉川店(グリーンハウスbyマーサーブランチ内)
【住所】　世田谷区玉川3-17-1 玉川高島屋 南館7F
【電話番号】03-3700-4551
【お渡し時間】11:00~21:00
【定休日】 施設の定休日に準ずる
【HP】

【ご予約・オンラインストア】

【Instagram】