【日光】老舗そば店が手がける「cafe 茶まびこ」で味わう100％そば粉ガレット｜栃木

栃木県・日光二荒山神社や輪王寺大猷院へと向かう坂のたもと、西参道の茶屋の賑やかさから少し離れた場所にある「cafe 茶まびこ（かふぇちゃまびこ）」は、手打ちそばの老舗「本家やまびこ」が運営するカフェです。お休み処でもあった「本家やまびこ」の1階をカフェへと改装。外観は老舗の様相ですが、店内は明るくスタイリッシュな雰囲気。カウンターでテキパキと働く姉妹が笑顔で出迎えてくれました。彼女たちが手がける和…