都ホテルズ＆リゾーツ
大阪マリオット都ホテル（所在地：大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43）では、2026年11月1日（日）から2027年1月7日（木）までの期間、北の大地が育んだ食材を味わい尽くす「北海道ブッフェ」を開催します。
「北海道ブッフェ」ディナーイメージ
北海道産の牛肉や豚肉、ジャガイモ、バター、ミルクなど、豊かな大地が育んだ食材をシェフのこだわりとともにお届けする「北海道ブッフェ」。ライブキッチンでグリルする「北海道産牛のグリルと芋餅」をはじめ、「北海道産ポークのロースト」、ディナー限定の「エゾシカのカツレツ」など本格的な肉料理から、名物の「ジンギスカン」や「スープカレー」まで、本場の味覚が勢ぞろいします。デザートには、北海道産ミルクとクリームのコクを生かした芳醇なグラスデザート、北海道産バターが香る「クロッフル」を目の前で仕上げてご提供。北の恵みが存分に味わえるメニューをご堪能いただけます。
さらに、クリスマス期間（12/23～12/25）には、「丸鶏ロースト」や華やかなデコレーションのスイーツが登場。ディナータイムには「本ずわい蟹ボイル」も心ゆくまでお楽しみいただけます。続く年末・お正月期間（12/31～1/3）にも、蟹をご用意。ランチ限定「トゲズワイ蟹ボイル」とディナー限定「本ずわい蟹ボイル」で、一年の締めくくりと新年の始まりにふさわしい、贅沢なひとときをお過ごしください。
実施概要
【場 所】19F ライブキッチン「COOKA」
【期 間】2026年11月1日（日）～ 2027年1月7日（木）
※12/23～12/25、12/31～1/3は、料金および一部メニューが異なります。
【時 間】
■ランチ
［平 日］11：30 ～ 15：00
［土日祝］11：30 ～ 13：00 ／ 13：30 ～ 15：00（2部制）
※12/28～31は2部制です。
■ディナー
［平 日］17：00 ～ 21：00（L.O.20：30）
［土日祝］17：00 ～ 19：00 ／ 19：30 ～ 21：30（2部制）
※12/23～25、12/28～31は2部制です。
※お料理は、閉店時間の30分前までお取りいただけます。
【料 金】
■ランチ
大人 6,000円 ／ シニア 4,500円 ／ 小学生 2,400円 ／ 幼児 1,000円
＜12/23～12/25＞
大人 7,500円 ／ 小学生 3,600円 ／ 幼児 1,500円
＜12/31～1/3＞
大人 9,000円 ／ 小学生 4,500円 ／ 幼児 2,000円
※ソフトドリンク ｜フリーフロー付
※アルコール ｜フリーフロー（90分） お一人様 2,400円
■ディナー
大人 8,600円 ／ シニア 6,450円 ／ 小学生 4,000円 ／ 幼児 1,500円
＜12/23～12/25＞
大人 12,000円 ／ 小学生 6,000円 ／ 幼児 2,000円
＜12/31～1/3＞
大人 12,000円 ／ 小学生 6,000円 ／ 幼児 2,500円
※ソフトドリンク ｜フリーフロー付
※アルコール ｜フリーフロー（120分） お一人様 2,400円
メニュー 一例
〈ランチ・ディナー〉カスベ アスピック ／ セロリラブムースとタコマリネ ／ 北海道産メロンゼリー生ハム添え ／ 北海道産鱈のブリュスケッタ レッドキャビア添え ／ 北海道産ジャガイモと厚切りベーコンのサラダ仕立て ／ 北海道産ミルクのグラタン ／ ジンギスカン ／ スープカレー ／ 帆立のオーブン焼き ／ 北海道産ポークのロースト ／ 北海道産牛のグリルと芋餅 ／ 白身魚香草パン粉焼き
〈ランチ限定〉つぶ貝の炙りハスカップのピクルス添え ／ チキングリルと北海道産ジャガイモのロースト ラベンダーの香り
〈ディナー限定〉北海道産百合根とサーモンのタルタル ／ エゾシカのカツレツ
〈ランチ限定〉 つぶ貝の炙りハスカップのピクルス添え
〈ランチ限定〉 チキングリルと北海道産ジャガイモのロースト ラベンダーの香り
〈ディナー限定〉 北海道産百合根とサーモンのタルタル
〈ディナー限定〉エゾシカのカツレツ
【 COOKA's STANDARD 】
〈ランチ・ディナー〉国産牛ローストビーフ ／ 天ぷら（ランチ 4種・ディナー 5種） ／ ピッツァ（北海道産ラクレットのピザ） ／ パスタ（札幌黄とサンマのペペロンチーノ）
〈ランチ限定〉海鮮巻き寿司いくら添え ※12/31～1/3は提供無し
〈ディナー限定〉にぎり寿司（サーモンの握りいくら添え・マグロ・ニシン） ／ 神戸牛の炙り寿司 ／ タコのしゃぶしゃぶ
〈ランチ限定〉海鮮巻き寿司いくら添え ※12/31～1/3は提供無し
〈ディナー限定〉 にぎり寿司（サーモンの握りいくら添え・マグロ・ニシン）
〈ディナー限定〉 タコのしゃぶしゃぶ
【 デザート 】
〈ランチ・ディナー〉グラスデザート 3種（北海道産ミルクのミックスフルーツパンナコッタ ／ 北海道産マスカルポーネムース ハスカップとベリーのジュレ ／ 北海道産クリームのクレームショコラ） ／ 北海道産バタークリームとラムレーズン ビスコッティ添え ／ 北海道産モッツァレラチーズと茸のフォカッチャ ／ 北海道産バター香る クロッフル（ワゴンスイーツ） ／ ジェラート 10種
北海道産ミルクやクリームをふんだんに使用したデザート
【 ドリンク 】
ソフトドリンク各種・アルコール各種 ※フリーフロー別途料金が必要です。 ワイン（赤・白）／ 生ビール ／ ウイスキー ／ カクテル各種
「クリスマスブッフェ」ランチイメージ
3日間だけの特別メニューが登場。じっくり香ばしく焼き上げた「丸鶏ロースト」をはじめ、ランチでは、10種の「特別クリスマススイーツ」、ディナーでは、「本ずわい蟹ボイル」や目の前で切り分ける「ブッシュドノエル」など、COOKAならではのクリスマスをお届けします。北海道の豊かな恵みとクリスマスのご馳走を一度に味わう、心満たされるブッフェです。
【期 間】
2026年12月23日（水）～ 12月25日（金）
【メニュー】
丸鶏ロースト
〈ランチ限定〉特別クリスマススイーツ 10種
〈ディナー限定〉本ずわい蟹ボイル ／ にぎり寿司（サーモンの握りいくら添え・マグロ・ニシン・海老・イカ） ／ ブッシュドノエル（LIVEカット）
〈ディナー限定〉本ずわい蟹ボイル
ランチは「トゲズワイ蟹ボイル」、ディナーは「本ずわい蟹ボイル」を心ゆくまでご堪能ください。さらに、大晦日からおせちを食べる北海道の風習に合わせ、一足早く彩り豊かなお正月メニューもお楽しみいただけます。
【期 間】
2026年12月31日（木）～ 2027年1月3日（日）
【メニュー】
黒豆 ／ 栗きんとん ／ 紅白なます ／ 蒲鉾＜紅白＞ ／ お雑煮
〈ランチ限定〉トゲズワイ蟹ボイル ／ にぎり寿司（サーモンの握りいくら添え・マグロ・ニシン）
〈ディナー限定〉本ずわい蟹ボイル ／ にぎり寿司（サーモンの握りいくら添え・マグロ・ニシン・海老・イカ）
【ご予約・お問い合せ】（受付時間10：00～19：00）
一般：0120-611-147
携帯：06-6628-6187
【大阪マリオット都ホテル】
〒545-0052
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により材料を変更する場合があります。
※レストランプランの表示料金には、消費税およびサービス料（15％）が含まれております。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、予め係にお申し出ください。
公式WEBサイト（都ホテルズ＆リゾーツ）
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