ＹＯＵ、藤井隆、板谷由夏が今年も集結！山崎貴、朝井リョウ、INI が”裏側”トーク！11/3、板谷由夏＆サッシャがナビゲートする9時間特番をオンエア

株式会社ユーハイム
J-WAVE HOLIDAY SPECIAL Juchheim presents TURN IT OVER!

食品添加物に頼らず／0(スラッシュゼロ)(※1)のお菓子を作る、株式会社ユーハイム(本社：神戸市中央区港島中町7-7-4　代表取締役社長：河本英雄　以下、ユーハイム)は、ラジオ局J-WAVE(81.3FM)にて、11月3日(火・祝)の9:00～17:55に「J-WAVE HOLIDAY SPECIAL Juchheim presents TURN IT OVER!」を放送します。

J-WAVE HOLIDAY SPECIAL Juchheim presents TURN IT OVER!　キービジュアル

ユーハイムは、ラジオ局J-WAVE（81.3FM）で2022年から文化の日に特別番組をお届けしています。
5年目となる今年は、番組名を『CIRCLE OF HAPPINESS』から『TURN IT OVER!』にリニューアルします。

お菓子を含めた食べ物は、さまざまな材料から作られています。そして、それらの一覧を見ることができるのが、パッケージの裏面の「原材料表示」です。そこには、私たち作り手が「どんな素材を選んで、作ったか」という選択の積み重ねが表れています。お菓子が素材によって作られるように、日々の食事から人の身体ができているように、人の行動もまた、重ねてきた経験や抱えた想いに裏打ちされています。
”TURN IT OVER”＝「ひっくり返す・裏返す」という動きによって、相手のことを、もっともっと深く知ることができる――そんな「発見」の楽しさを、リスナーの皆さんと分かちあいたいという願いが込められています。

だからこそ、トークのキーワードは「裏側」。「本質は裏側に宿る！ひっくり返すと見えてくる！」をテーマに、一朝一夕では築けない、裏側を知るからこそ見えてくる本質や、本質を守るためのアイデア、固定概念をひっくり返す勇気、そこにある想いを感じていただける９時間をお届けします。ナビゲーターは、5年連続でサッシャさん・板谷由夏さんにご担当いただきます。
番組では、ゲストに映画監督の山崎貴さん、小説家の朝井リョウさん、グローバルボーイズグループ「INI」のシュウ・ウェンファンさん、高塚大夢さんなど、各界で活躍中の方々をお迎えし、それぞれの作品やご活動の「裏側」について伺います。
さらに、毎年恒例のYOUさん、藤井隆さんと、ナビゲーターの板谷さんの鼎談企画は今年も開催！親交の深い間柄だからこそ語れる・見える、お互いの「裏側」や、ご自分の「裏側」について語っていただきます。
また、スタジオを飛び出してのレポート企画「スラッシュゼロみつけ隊」も実施！製造工程で食品添加物を使わずに作った「スラッシュゼロ」の食品を探しに、街の中に繰り出します。シンガーソングライターのかわにしなつきさんに「スラッシュゼロみつけ隊・隊長」に就任いただき、商品に込められたこだわりを伺っていただきます。

そして、放送当日は、リスナーの皆さんからも「スラッシュゼロ」商品の情報を大募集！
「みつけ隊」メンバーとして参加いただけるSNS企画「#スラッシュゼロみつけた」をユーハイム公式SNSで開催します。

あなたもいっしょに“TURN IT OVER!”　食品パッケージを裏返して発見しよう
SNS投稿企画「#スラッシュゼロみつけた」を開催！

世の中には、「おいしさ」を作る方法がさまざまありますが、その中のひとつの形が「／０(スラッシュゼロ)」です。
スラッシュゼロは、お菓子やお惣菜、飲み物や調味料など、さまざまな食べ物のパッケージの「裏側」から見つけることができます。そこで、リスナーの皆さんの身の回りで見つけたスラッシュゼロ商品の情報を大募集！
食品パッケージの「裏側」にある原材料表示を確認し、スラッシュゼロを見つけたら、ハッシュタグ「#スラッシュゼロみつけた」をつけて投稿いただくと、抽選で10名様にユーハイムのお菓子をプレゼントします。

ユーハイムは、創業者から受け継いだ技術を守るために「食品添加物に頼らない」という選択をしました。しかし、世の中には「素材の味を大切にしたいからスラッシュゼロで作っている」「昔ながらの製法で作り続けていたら、自然とスラッシュゼロになった」など、さまざまな理由から各企業でスラッシュゼロの食品が作られています。
そして「おいしさ」を作るために選んだ素材や製法へのこだわりは、スラッシュのある・なしに関わらず、作り手が等しく抱えています。
まずはお手元のパッケージをひっくり返して、「裏側」に込められたこだわりに触れてみてください。

【#スラッシュゼロみつけた　企画概要】
・募集期間：2026年10月20日(火)～11月3日(火・祝)
・応募方法：
- 身の周りの食品パッケージをひっくり返し、裏を見てみる。
- 原材料表示を見て、／（スラッシュ）があるかどうか確認する。(※裏側ではなく、側面に記載されている場合もあります。)
- 「スラッシュゼロ」をみつけたら、「原材料」の欄を撮影する。
- ユーハイム公式X（@juchheim_1909）をフォロー。
- 撮影した写真を添付し、ハッシュタグ「#スラッシュゼロみつけた」を付けてXに投稿する。

・特典：
ユーハイム公式Xフォローで10名様にユーハイムのお菓子をプレゼント
※企画自体にはユーハイム公式Xをフォローせずともご参加いただけますが、
プレゼント対象となる方にはユーハイム公式XからDMにてご連絡いたしますので、フォローいただくことが必要です。

※注意事項
・ご投稿いただく商品写真は、お手元の商品を、ご自身で撮影したものをご利用ください。
インターネット上で見つけた画像や、他の方が撮影した写真、生成AIで作成した画像は対象外です。
また、店頭の商品を、購入前に撮影した写真での応募もご遠慮ください。
皆さまに安心してご参加いただくため、ご協力をお願いいたします。
・当選通知は、11月16日(月)までにDMにてご案内いたします。
・賞品の発送は日本国内に限ります。
・当選連絡後、期日までにDM内に記載のエントリー手続きが確認できない場合、当選が無効となる場合がございます。
・上記の注意事項はご応募いただいた時点でご了承いただいたものと見なします。

#スラッシュゼロみつけた イメージ


限定店舗で配布！裏返したくなるシンボルアートステッカー

当番組のシンボルアートのステッカーを、可聴エリア内限定店舗と、神戸元町本店、ユーハイムプレミアムオンラインショップで配布します。（オンラインショップでの配布は、商品購入の場合に限ります。）
今回のステッカーは、食品パッケージのようなかわいいビン型シルエット。カラフルなカラーリングは、世の中にはさまざまな「おいしい」食べ物や、それぞれの方法で「おいしさ」を届けるたくさんの企業がある、豊かさと楽しさを表しています。
ステッカーを裏返すと現れる、裏面の原材料表示風に記された番組情報にもご注目ください。

ステッカーイメージ

【配布店舗】
三越仙台店、エスパル仙台店、伊勢丹浦和店、高島屋大宮店、そごう大宮店、丸広百貨店本店、西武百貨店所沢店、大丸東京店、高島屋日本橋店、松屋銀座店、京王百貨店新宿店、小田急百貨店新宿店、高島屋新宿店、エキュート上野店、松坂屋上野店、松屋浅草店、アトレ亀戸、ルミネ北千住店、アトレ目黒、阪急百貨店大井食品館、蒲田東急ストア、高島屋玉川店、渋谷ヒカリエShinQs店、ルミネ荻窪店、東武百貨店池袋店、西武百貨店池袋本店、アトレ吉祥寺、ルミネ立川店、京王百貨店聖蹟桜ヶ丘店、小田急百貨店町田店、シャポー市川店、東武百貨店船橋店、高島屋柏店、高島屋フードメゾンおおたかの森店、そごう千葉店、ユアエルム京成八千代台店、東急百貨店日吉店、東急百貨店たまプラーザ店、高島屋横浜店、そごう横浜店、ルミネ大船店、京急百貨店上大岡店、新百合ヶ丘エルミロード、小田急百貨店藤沢店、ゆーパイむグランスタ東京店、ユーハイム神戸元町本店、ユーハイムプレミアムオンラインショップ

番組オリジナルのプレイリストをSpotify上で配信！

番組オリジナルプレイリストをSpotifyで配信！
9時間の中でお届けした選曲でプレイリストを作成します。プレイリストはオーディオストリーミングサービスSpotify上で配信し、オンエア終了後も視聴可能です。

※昨年までのホリデースペシャルで作成したプレイリストや、ホリデーシーズンにぴったりの楽曲を集めたプレイリストも視聴いただけます！

【番組概要】
・タイトル：J-WAVE HOLIDAY SPECIAL Juchheim presents TURN IT OVER!
・放送局：J-WAVE(81.3FM)
・放送日時：11月3日（火・祝）9:00～17:55
・番組HP：

・ナビゲーター：サッシャ、板谷由夏
・レポーター：かわにしなつき
・ゲスト：朝井リョウ、黒川想矢、鞘師里保、藤井隆、山崎貴、INI(シュウ・フェンファン、高塚大夢)、ＹＯＵ（50音順）
※ナビゲーターおよびゲストは敬称略。


※1：／0（スラッシュゼロ）とは食品表示の「原材料名」に「／(スラッシュ)」以降がないこと。食品添加物を表記する場合は、「／」などで区切ることが一般的なルール。つまり「／0」はお菓子に食品添加物を使っていない証です。
(原材料名と食品添加物を区分する際の「／」の使用は一例です。改行や、別途添加物欄を設けるなど様々な記載方法があります。)

／０（スラッシュゼロ）

ユーハイムロゴ
ユーハイムとは1909年創業。日本で最初にバウムクーヘンを焼いた 創業者、カール・ユーハイムの意志を受け継ぎ、シンプルな原料と菓子職人の技術を活かしたお菓子を作り続けています。国産バターなどの選び抜かれた素材を使って丁寧に焼きあげるバウムクーヘンをはじめ、自然なおいしさを追求したお菓子をお届けします。