毎年人気の「苺が主役のクリスマスケーキ」に加え、3種のクリスマスケーキが登場。こがさかベイク、11月1日よりクリスマスケーキ2026の抽選・予約受付開始

株式会社キープ・ウィルダイニング
50台限定の「苺が主役のクリスマスケーキ」は抽選販売。ピスタチオが彩るチーズケーキ、オレンジ香るショコラ、和栗のモンブランは先着予約で。家族でも少人数でも楽しめるラインナップに。

"クリスマスケーキがクリスマスプレゼント"

東京都町田市のパティスリー＆ベーカリー「こがさかベイク」は、2026年11月1日（日）より、クリスマスケーキの抽選・予約受付を開始いたします。
毎年ご好評いただいている50台限定の「苺が主役のクリスマスケーキ」に加え、今年はチーズケーキ、ショコラ、モンブランがクリスマス限定の味わいと装いで登場します。
家族で囲むクリスマスから、ふたりで過ごすクリスマス、いろいろな味を少しずつ楽しむクリスマスまで。ショコラにはハーフサイズもご用意し、大切な人の好みや集まる人数に合わせて選べる4種のラインナップをお届けします。
なお、11月1日からの「苺が主役のクリスマスケーキ」の抽選受付は、キープウィルクラブのプラチナ会員様が対象です。一般抽選受付は11月10日（火）より開始いたします。

［予約ページURL］

“クリスマスケーキがクリスマスプレゼント”
クリスマスに食べるケーキは、それだけで少し特別なもの。
箱を開けるときのわくわくも、大切な人と囲む時間も、ひと口食べた瞬間の「幸せ」も。
おいしいケーキと、その時間すべてがひとつのクリスマスプレゼントになる。
こがさかベイクが贈りたいのは、美味しいケーキと、その先にある心が満たされる時間です。食べた瞬間、思わず「幸せ」と言ってしまうような一台で、年に一度のクリスマスを彩ります。
01｜毎年好評、高ヶ坂本店受け取り50台限定。「苺が主役のクリスマスケーキ」

01｜苺が主役のクリスマスケーキ

たっぷりの国産苺を楽しめる、こがさかベイクのクリスマスを象徴する一台。
一台に約2パック分の厳選した国産苺を贅沢に使用。どこを食べても苺が口に入るよう、酸味と甘みのバランスが良い、その時期に一番美味しい品種をたっぷりと使用します。
さらに、フレッシュな国産苺と自家製苺ジャムで仕立てた「苺の追いソース」を添えて。
今年は高ヶ坂本店受け取り限定・50台限定でご用意します。
02｜クリスマスチーズケーキ

02｜クリスマス チーズケーキ

「藤田さんがつくったすごいしっとりで濃厚なチーズケーキ」を、クリスマスらしいシックな装いに。底に敷いたクッキーと飾りのクリームにピスタチオを使用しました。チーズの濃厚な味わいに、まろやかなコクと香ばしさが重なる、今だけのリッチな味わいです。
03｜クリスマステリーヌショコラ

03｜クリスマスショコラ

「柴田さんがつくったしっとりで濃厚なテリーヌショコラ」を、クリスマスのための一台に。チョコレートの深い味わいはそのままに、オレンジの華やかな風味とピールの食感がアクセントを添えます。カカオとオレンジの心地よい余韻をお楽しみください。
04｜クリスマスモンブランタルト

04｜クリスマス モンブラン

こがさかベイクで親しまれているモンブランを、クリスマスだけの特別な味わいのホールケーキに。アーモンドクリームに和栗ペーストを合わせ、中にも渋皮栗を加えて、栗の美味しさをより楽しめるよう仕上げました。香ばしいタルトとともに、ひと口ごとに栗の豊かな風味と食感が広がります。
クリスマスを待つ時間も楽しむ、こがさかベイクのシュトーレン

クリスマスを待つ時間も楽しむ、こがさかベイクのシュトーレン

クリスマスを心待ちにする日々に、少しずつ味わう楽しみを。こがさかベイクでは、今年もシュトーレンをご用意しております。
天然酵母で発酵させた生地に、ラム酒に漬けたフルーツやナッツをたっぷり練り込んだ、やさしい味わい。薄く切り分けて少しずつ、お茶やお酒とともに。クリスマスを心待ちにしながら、日ごとに深まる味わいを楽しむお菓子です。
大切な人とケーキを囲む特別な日も、その日を待つ何気ない時間も。
こがさかベイクのお菓子が、ささやかな楽しみになれますように。

【ご予約とお受け取り】
ご予約はすべて専用ページから承ります。店頭・お電話でのご予約および配送は承っておりません。
お受け取り期間｜12月24日（木）～27日（日）

■苺が主役のクリスマスケーキ〈 抽選販売・50台限定 〉
抽選申込期間
プラチナ会員様限定先行抽選｜11月1日（日）～3日（火・祝）
一般抽選｜11月10日（火）～12日（木）
お受け取り店舗｜高ヶ坂本店

■チーズケーキ・テリーヌショコラ・モンブランタルト
11月1日（日）より、先着順でご予約受付。専用ページからご購入・事前決済をお願いいたします。
※数量限定のため、なくなり次第受付終了となります。
チーズケーキ・テリーヌショコラは、当日販売分も少量ご用意する予定です。
お受け取り店舗｜高ヶ坂本店・小田急町田駅北口店・鶴川店

商品・ご予約・抽選の詳細は、クリスマス特設ページをご確認ください。
［クリスマス特設ページURL］

こがさかベイクについて
こがさかベイクは、東京都町田市・高ヶ坂に本店をかまえるパティスリー＆ベーカリー。
町田市名産品に選ばれた「しっとりアールグレイパウンドケーキ」をはじめ、焼菓子やケーキ、パンなどを販売しています。
ここだからこそ味わえる美味しさと手しごとを大切に、日常に小さなときめきをお届けします。
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