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<チャプチェ風炒め物>しらたきを使ってかさまし!おいしくて太らない!
ESSEonline
2016.11.28 17:58
 ピリ辛味が人気の韓国風おかずも、少しの工夫でおいしくて太らないおかずに。チャプチェの主素材、春雨を低カロリーのしらたきに置き換え、カロリーが高い牛肉は控えめにして、いり卵でタンパク質をプラス。香り豊かなゴマ油なら、控えめにしてもコクが十分楽しめます。うま味を吸ったしらたきは、かさ増しとはいえないほど美味!

◆牛肉は少なめにし、卵を加えてタンパク質をプラス!
[材料](4人分)
・牛赤身切り落と…

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