【新登場】1本で2通りの使い方！調理にも盛り付けにも「白竹天削節付取り箸」

株式会社 山岸竹材店
1本で2通りに使える「白竹天削節付取り箸」が新登場。細い箸先と幅広い天削部分で大小の食材を取り分けやすく、丈夫な孟宗竹を無塗装で仕上げた自然な風合いと竹の節の美しさが、毎日の料理や食卓を彩ります。

創業明治27年（1894年）より竹材・竹製品製造卸業として皆様にご愛顧いただいている竹材専業メーカーである、

（運営：株式会社山岸竹材店）は、竹本来の素朴な美しさと使いやすさを兼ね備えた「白竹天削節付取り箸（菜箸）」を新たに発売しました。両端を使い分けられる便利な形状と、丈夫な孟宗竹の自然な風合いが魅力。毎日の料理からおもてなしの食卓まで、幅広い場面で活躍する竹製取り箸です。


【国産 日本製】白竹天削節付取り箸

この取り箸の特徴は、上下それぞれを用途に合わせて使えることです。細く四角に削り出された箸先は、米粒のような小さな食材もつかみやすく、反対側の広い面を使えば、豆腐などの柔らかな食材も崩さずやさしくつかめます。料理の盛り付けから食卓での取り分けまで、さまざまな場面で使い分けられる便利な竹箸です。

素材には、丈夫でしっかりとした孟宗竹を使用しています。表側には竹の皮、裏側には竹の身。それぞれが持つ異なる表情を生かし、塗装を施さずに仕上げました。竹本来の色合いや手触りを楽しめるだけでなく、食材をかき混ぜる際にも反りが少なく、実用性にも優れています。持ち手の先端を斜めに削った天削仕上げと、さりげなく残された自然の竹節が、シンプルながらも竹ならではの趣を引き立てています。

高知県の郷土料理として知られる皿鉢（さわち）料理にも、この取り箸はよく似合います。鰹のたたきや旬の食材、お寿司などが豪快に盛り付けられた大皿を囲む宴席では、長くて丈夫な竹箸が活躍します。離れた場所からでも皿の中央に箸を伸ばしやすく、大ぶりの食材もしっかりとつかめるため、大人数で料理を取り分ける場面にも便利です。土佐の豊かな食文化を彩る道具としても、竹ならではの使い勝手が生きています。

竹は古くから日本人の暮らしに深く根付き、箸や籠、ざるなど、身近な生活道具として親しまれてきました。しなやかで丈夫、そして成長が早い竹は、自然の恵みを暮らしに取り入れるうえで魅力的な素材です。日常の道具に竹を選ぶことは、単に便利なものを使うだけでなく、自然素材の良さを見つめ直し、昔から受け継がれてきた日本の生活文化に触れることにもつながります。

また、竹製品には、工業製品のように均一ではない自然素材ならではの魅力があります。竹の節や色合い、繊維の表情はそれぞれ異なり、同じ素材でも一つひとつに個性が感じられます。そんな違いを味わいながら、日々の暮らしの中で使い続けることも、竹製品ならではの楽しみ方です。何気ない道具選びを通して、自然とのつながりを身近に感じる暮らしを提案します。

便利な道具があふれる現代だからこそ、素材そのものの美しさや、使うほどに親しみが増す竹製品の魅力を大切にしたい。当社は創業以来、竹と向き合い、その可能性を暮らしの中に届けてきました。竹製品を日常で使うことが、竹の価値を再発見し、次の世代へ竹文化をつないでいく小さなきっかけになると考えています。

いつもの料理に、いつもの食卓に。何気なく手に取る道具だからこそ、自然の温もりを感じられるものを選んでみませんか。実用性と素朴な美しさを兼ね備えた白竹天削節付取り箸が、毎日の暮らしに竹ならではの豊かさを添えます。この機会にぜひ虎斑竹専門店 竹虎のホームページまでお越しください。


＜2026年10月15日（木）より販売開始＞
【国産 日本製】白竹天削節付取り箸
販売価格 1,320円（税込）

■竹虎　（株）山岸竹材店
会 社 名　：竹虎　株式会社　山岸竹材店
所 在 地　：高知県須崎市安和913-1（本社・本店）
代表取締役：山岸 義浩
創　　　業：1894年（明治27年）
資 本 金　：1000万円
事業内容　：特産虎斑竹（とらふたけ）をはじめとして各竹細工
竹製品、竹炭、竹酢液など製造・卸・販売
Ｕ Ｒ Ｌ　：

※第13回 環境省グッドライフアワード環境地域ブランディング賞
※高知家健康経営アワード2021
※令和２年度ふるさとづくり大賞総務大臣賞
※RED BULL BOX CART RACE TOKYO 2019準優勝
※第33回 高知県地場産業大賞高知県地場産業奨励賞


■本プレスリリースに関するお問い合わせ先
竹虎　（株）山岸竹材店　竹虎四代目（山岸　義浩：やまぎし　よしひろ）
E-Mail：info@taketora.co.jp
＜本社＞竹虎（株）山岸竹材店
〒785-0024　高知県須崎市安和913-1
TEL 0889-42-3201　　FAX 0889-42-3283 （営業時間　9:00～17:30）