『里芋の皮』が感動するほど“つるん”とむける！簡単な下処理と【絶品アレンジ】5選紹介☆

オリーブオイルをひとまわし
2026.10.14 07:00
里芋は、特有のねっとりとした食感が特徴の食材です。親いもから子いも、孫いもへと増えていくことから、子孫繁栄の縁起物として、古くからおせち料理にも使われてきました。煮物のイメージが強い里芋ですが、実はさまざまな食べ方が楽しめる食材です。今回は、里芋の特徴や皮のむき方、美味しい食べ方まで詳しくご紹介します。…
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