株式会社デクノバース
～進行する温暖化と「暖冬」予測の今冬だからこそ！気温に左右されない、旬の味わいで季節をしつらえる新しいケータリング体験～
株式会社デクノバース（本社：東京都世田谷区、代表取締役：平川歩夢）が展開するケータリングサービス「SIRCARS CATERING（サーカス ケータリング）」は、2026年の冬シーズンに向け、旬の冬食材をふんだんに取り入れた冬季限定のケータリングプラン（提供は12月～2月）の予約受付を本日10月13日（火）より開始いたします。
◆気温左右されずに楽しむ食！｜進行する地球温暖化と、今年の「暖冬」予測
気象庁では、今年の冬も全国的に気温が平年より高くなる「暖冬」傾向が見込まれています。（※1）現在世界的に問題視されている地球温暖化の長期化による影響で、冬の気候や体感温度は年々複雑になっています。一方で、実際の暮らしの中では「暖冬といわれても、思ったより朝晩が冷え込んだ」「日中の暖かさから一転して冷え込む日もある」など、寒暖差や予測しづらい気温に翻弄される難しさ存在しています。
SIRCARS CATERINGは、こうした気候の揺らぎや「冬の美味しい味覚でほっと温まりたい」というニーズに着目。気温に左右されることなく、食を通じて心から季節を感じ、満たされる特別なプランを企画しました。
年末年始の社内外で実施される“忘年会”や“新年会”などにぜひご注目いただきたいプランをご用意しております。
※1 出典：気象庁「日本の月平均気温偏差」より、12～2月の各月データを基に作成
濃厚ショコラに旬の野菜！冬季限定の新・忘年会プランが登場
左：新・忘年会プランAとC／右：新・忘年会プランBとD
赤城牛たたきのカルパッチョ～塩麹ワサビソース～ （冬季限定メニュー）
サルシッチャと冬野菜のリガトーニ～柚子胡椒薫る味噌クリームソース～（冬季限定メニュー）
濃厚ショコラとフランボワーズの贅沢冬仕立て（冬季限定メニュー）
フラッグ付き！ローストビーフバーガー トリュフソース
ガーリックシュリンプとグリルベジタブルのピンチョス
スモークサーモンと彩り野菜のマリネ
濃厚ショコラが堪能できるスイーツや旬の野菜を取り入れたメニューなど、冬の味覚を楽しめる、季節限定のケータリングプランです。社内外における、年度末イベントや忘年会などが多いこの時期に、“食”を通じた交流でより充実したイベントの開催をご提案いたします。
▼新・忘年会プラン詳細ページは下記からご確認ください
【ご注文期日／ご提供期間】
・受付開始：2026年10月13日（火）～
・提供期間：12月1日（火）～2月28日（日）
【Menu】全11品
・赤城牛たたきのカルパッチョ～塩麹ワサビソース～ （冬季限定メニュー）
※新・忘年会プランBとDには、塊肉のローストビーフcarving（※ライブパフォーマンスオプション）が付くため、【スモークサーモンのカルパッチョ】に変更
・サルシッチャと冬野菜のリガトーニ～柚子胡椒薫る味噌クリームソース～（冬季限定メニュー）
・濃厚ショコラとフランボワーズの贅沢冬仕立て（冬季限定メニュー）
・スモークサーモンと彩り野菜のマリネ
・胡椒薫る合鴨と里芋の旨味ソテーピンチョス
・ガーリックシュリンプとグリルベジタブルのピンチョス
・サーカス特製鶏もも肉のジューシー唐揚げ
・スパイシーカレーピラフ
・フラッグ付き！ローストビーフバーガー トリュフソース
・アンチョビ薫るフィッシュ＆チップス
・ハニーマスタードチキンと彩り野菜のロースト
【ドリンク】
生ビール＋ワイン付き21種2時間飲み放題プラン
【付属備品】
紙取皿 / 割箸 / 紙おしぼり / ごみ袋
【対応エリア】
関東エリア ※首都圏を除き、運搬による別途費用発生の可能性あり
【金額】
・新・忘年会プランA
内容：11種の創作料理＋2時間飲み放題付き
1名あたり 5,000円（税抜）
・新・忘年会プランB
内容：11種の創作料理＋【LIVE】塊肉のローストビーフcarving ＋2時間飲み放題付き
1名あたり 7,500円（税抜）
・新・忘年会プランC
内容：11種の創作料理＋【LIVE】出張寿司＋2時間飲み放題付き
1名あたり 8,000円（税抜）
・新・忘年会プランD
内容：11種の創作料理＋【LIVE】塊肉のローストビーフcarving ＋【LIVE】出張寿司＋2時間飲み放題付き
1名あたり 10,500円（税抜）
※プラン内容の詳細は公式サイトよりご確認ください。
SIRCARS CATERINGとは
東京や名古屋を中心に展開されている
オーダーメイド型のケータリングサービスです。
企業パーティーやレセプション、ウェディングなど
イベントの規模やコンセプトに合わせて、
料理だけでなく空間装飾までトータルで提供しています。
オーダーメイドプラン／ケータリングプラン／デリバリープラン
3種からご提案可能です。下記からご覧いただけます。
【オフィシャルサイト／SNS】
オフィシャルサイト：
※お問い合わせはオフィシャルサイトよりお願い致します。
会社概要
会社名：株式会社デクノバース
代表取締役 兼 CEO：平川歩夢
所在地：東京都世田谷区三宿1-6-3 マイルストーンビル1F
公式サイト：
