インド人から｢お父さん｣と呼ばれる《埼玉の人気カレー屋》の女性社長､彼女が歩んだ"波瀾万丈"な半生

東洋経済オンライン
2026.10.13 09:00
地元では名物社長として知られ、スタッフから「お父さん」と呼ばれる女性社長がいる。埼玉県秩父市にある「ほんとのインド料理とカレーの店」を経営する黒澤みどりさんだ。

秩父の市街地から車で約30分。山並みを望む緑豊かな場所に店はある。決してアクセスのよいところではないにもかかわらず、平日の昼時、駐車場はほぼ満車。扉を開けると、こいのぼりを模したドレスを着た黒澤さんが笑顔で迎えてくれた。

店内には、イ…
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