株式会社BAKE
2026年10月22日（木）オープン｜ここでしか買えない、10年間の新境地「プレミアム生バターサンド」が登場
株式会社 BAKE（本社：東京都港区、代表取締役社長 CEO：笠井 英一）が運営するバターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」は、2027年4月に10周年を迎えます。
この度、10周年に向けた期間限定の特別店舗として「PRESS BUTTER SAND グランスタ東京店 -10th Anniversary Limited TOKYO-」が2026年10月22日（木）に誕生。JR東京駅 改札内地下1F「銀の鈴」目の前に期間限定でオープンいたします。
「JOURNEY」をコンセプトに掲げ、味わいから広がる3つの“旅”体験を展開
同店のコンセプトは「JOURNEY（ジャーニー）」。商品の展開などを通して、3つのJOURNEYをご体験いただける店舗です。
＜10th Anniversary Limited TOKYOがお届けする3つの『JOURNEY』＞
１.10年間バターサンドに向き合いつづけた、おいしさの集大成「プレミアム生バターサンド」誕生
２.味わいから全国へ思いを馳せる。各地の「地域フレーバー」が順次登場
３.全国の味わいが1箱に。各地の地域フレーバーを詰め合わせた「TOKYO JOURNEY ASSORTMENT」
１.【店舗限定】10年間バターサンドに向き合いつづけた、おいしさの集大成
国産バターと北海道産生クリームを贅沢にあわせた「プレミアム生バターサンド」誕生
この度、店舗限定商品として「プレミアム生バターサンド」が誕生いたしました。10年間変わらない、和菓子の製法“はさみ焼き”で焼き上げたサクサクのバタークッキーに、国産バターと北海道産生クリームを贅沢にあわせた生バタークリームをサンド。さらに、生バタークリームの中にはオリジナルのバターキャラメルをたっぷり忍ばせました。
ひとくちで、サクサク、とろりと広がる贅沢な味わいです。ここでしか味わえない特別な逸品をお楽しみいただけます。
【新商品概要】
● プレミアム生バターサンド 1個入
ひと口かじると、香ばしくサクサクとしたクッキー生地で挟んだ、驚くほどなめらかなクリームがとろけ出します。国産バターに北海道産生クリームを贅沢に合わせた特製の生バタークリームと、濃厚なバターキャラメルを合わせることで味わいに奥深いコクを持たせました。
■価格 ：432円（税込）
■内容 ：プレミアム生バターサンド ×1個
■販売場所：PRESS BUTTER SAND グランスタ東京 銀の鈴店
■ 販売期間：2026年10月22日（木）～
※なくなり次第終了
※販売期間が変更になる場合がございます。
※販売制限を設ける場合がございます。詳細はブランドサイトにてお知らせいたします。
２.味わいから全国へ思いを馳せる。各地の「地域フレーバー」をラインナップ
人気の「九州・あまおう苺」や「北海道・れん乳とうきび」も順次登場
PRESS BUTTTER SANDがこれまで各地で展開してきた地域フレーバーから、九州の「あまおう苺」や北海道の「れん乳とうきび」をはじめ、各地の名産品を使用した地域フレーバーも同店にて期間限定で、順次販売いたします。スイーツの味わいから、全国各地へ思いを馳せる“旅”をご体験ください。
※各フレーバーの販売期間は、ブランドサイトにてお知らせいたします。
３.全国の味わいが1箱に。日本の玄関口である「東京駅」から始まる旅情緒
【店舗限定】各地の地域フレーバーを詰め合わせた「TOKYO JOURNEY ASSORTMENT」
日本各地へ人々が旅立つ、はじまりの場所である東京駅。同店では、東京駅ならではの旅を思わせるような限定商品を通じて、日本各地へ思いを馳せるような体験をお届けします。
同店限定で、全国各地で人気の地域フレーバーを1箱に詰め合わせた、特別な「TOKYO JOURNEY ASSORTMENT」を発売。定番のバターサンド、バターサンド〈チョコレート〉に加え、北海道、東京、東海、関西、中四国、九州の地域フレーバーを各1点ずつ詰め合わせました。全国各地のおいしさを、この1箱で旅するようにお楽しみいただけます。
さらにパッケージには、東京駅を起点にし、全国各地の豊かな素材や文化と繋がる世界観を表現。東京駅発の4つの新幹線が出発していく路線図を、幾何学ラインで表現し「JOURNEY」を演出しています。
東京駅を起点に、日本各地の美味しさを巡る贅沢なひと箱。ご自身へのご褒美や、特別な手土産・東京土産にも最適な逸品です。
【商品概要】
● TOKYO JOURNEY ASSORTMENT
■ 価格 ：2,592円（税込）
■販売場所：PRESS BUTTER SAND グランスタ東京 銀の鈴店
■ 販売期間：2026年10月22日（木）～2027年3月31日（水）
※なくなり次第終了
※販売期間が変更になる場合がございます。
＜「TOKYO JOURNEY ASSORTMENT」内容＞
・バターサンド ×1個
・バターサンド〈チョコレート〉×1個
・【北海道】バターサンド〈北海道れん乳とうきび〉×1個
・【東京】バターサンド〈チーズ〉×1個
・【東海】バターサンド〈あんバター〉×1個
・【関西】バターサンド〈宇治抹茶〉×1個
・【中四国】バターサンド〈檸檬〉×1個
・【九州】バターサンド〈あまおう苺〉×1個
【店舗概要】
※画像はイメージです
・店舗名 ：PRESS BUTTER SAND グランスタ東京店
-10th Anniversary Limited TOKYO-
・オープン日：2026年10月22日（木）～
・営業時間 ：平日・土 8:00～22:00、日・祝日 8:00～21:00
※翌日が休日の場合は、22:00まで営業
※オープン日のみ、10:00より営業開始
・店舗住所 ：〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-9-1
JR東京駅改札内 B1F グランスタ東京 銀の鈴エリア
【オープン記念】3,000円（税込）以上ご購入のお客様に
数量限定「オリジナルトートバッグ」をプレゼント
オープンを記念して、同店で3,000円（税込）以上ご購入のお客様に、数量限定で「オリジナルトートバッグ」をプレゼントいたします。
トートバッグは、JOURNEYの相棒としても欠かせない存在。A4サイズが入る大容量のサイズで、サブバッグとしても便利にご利用いただけます。
■プレゼント対象
・3,000円（税込）以上 ご購入の方、各日先着100名様
※おひとり様1点限りとなります。
■プレゼント期間
2026年10月22日（木）～10月28日（水）
※対象期間中、1日先着100名さまへプレゼント
※各日なくなり次第終了
【PRESS BUTTER SANDとは】
「まっすぐつくる、まっすぐ伝わる。」を掲げ、より良い材料を使い、しっかり手間をかけて、これからのお菓子を追求し続ける私たちからの美味しさのギフト。それが、バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」です。
2017年に東京駅構内に誕生して以降、国内への出店を広げ、全国に店舗を展開。現在では、海外にも店舗を展開するブランドへと成長を遂げました。
クッキーは和菓子の「はさみ焼き」の技術で焼き上げる事で余分な油分を抜き、食感と風味のベストバランスを実現。材料もシンプルに、バター本来の風味を生かしたバタークリームとバターキャラメルをサクサクのクッキー生地に挟んだ、2層仕立てに仕上げています。
【会社概要】
・名 称：株式会社BAKE（べイク） 英語表記：BAKE INC.
・創 業：2013年4月
・代表者：代表取締役社長 CEO 笠井 英一
・所在地：〒108-0071 東京都港区白金台3-19-1 興和白金台ビル6F
・企業情報：
」運営、WEBメディア運営
・展開する主要菓子ブランド
北海道生まれのチーズ菓子専門店「BAKE CHEESE TART」 （
）
シュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」 （
）
焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」 （
）
バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」 （
）
ひとくちのコーヒー体験「A Bite Coffee」 （
