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【東京 荒木町】津之守坂 小柴:「食の王道」vol.52 広川道助
Premium Japan
2016.11.10 17:40
ふっくら美味しい炭火焼と割烹料理

新星「津之守坂 小柴」に化ける予感を感じます

会食を終え、腹ごなしにと、駅まで津之守坂の夜道をふらりと散歩していたら、見慣れたビルの二階にたくさんの胡蝶蘭が置かれていました。

「新規開店か。どんな店だろう」

と思って、二階まで上がってみたら、カウンターの奥で忙しそうに仕事をしている主人の顔が見えました。かつては寿司屋だったところでしょうか。

それが、「津…

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