むさしの森珈琲､コナズ珈琲に大胆殴り込みだ…｢焼肉きんぐ｣｢丸源ラーメン｣の会社が営む｢新型珈琲店｣で見た"驚きの光景"

平日朝8時前。雨の降る南大沢で、14人もの人が店の前に並んでいた。名物の「果実屋スペシャルモーニング」は税込1419円。別のモーニングメニューも1749円もする。朝食としては安くない。それでも9時前には、駐車場が満車になった。

店の名前は「果実屋珈琲」。運営するのは「焼肉きんぐ」や「丸源ラーメン」を展開する物語コーポレーションである。同社が果実屋珈琲で想定する客単価は1700円だ。なぜ、安くない…