リレー方式ラーメン企画「POPUPラーメン」第6弾はミシュランガイド北海道特別版で２回連続ビブグルマンに選出された「札幌ラーメン　麺屋菜々兵衛」

株式会社ラーメンデータバンク
10月1日から「三井アウトレットパーク マリンピア神戸」フードコート内で提供開始

三井不動産株式会社(本社：東京都中央区、代表取締役社長：植田 俊)が開発を手掛けた「三井アウトレットパーク マリンピア神戸」が全面建替え工事を経て、2024年11月にオープン。その中に全国で展開しています「POPUPラーメン」の6店舗目として出店いたしました。10月1日から「POPUPラーメン」の第6弾としてミシュランガイド北海道特別版で２回連続ビブグルマンに選出された「札幌ラーメン　麺屋菜々兵衛」が出店いたします。

■店舗のご紹介
『札幌ラーメン　麺屋菜々兵衛』では創業当初から麺を自家製し、鶏のスープを追求し続けてまいりました。鶏白湯/鶏清湯/名古屋コーチンを主軸に、鶏の旨みがギュッと詰まった美味しいラーメンを提供しております。今後も麺、スープ、具のひとつひとつにこだわり続け、美味しいラーメン作りに精進して参ります。
★店舗公式サイト　

■メニューのご紹介
〇極上地鶏スープの塩　味玉入り　1,150円

厳選した極上地鶏を掛け合わせた塩ラーメン。
人気ナンバーワンの一杯です。



〇極上地鶏スープの醤油　味玉入り　1,150円

透き通るようなスープを醤油味に。
鶏本来の深い旨味と上品な香りを閉じ込めました。



〇極上地鶏スープの味噌　味玉入り　1,150円　
※11月から発売

厳選した極上地鶏のスープを特製味噌ラーメンに仕上げました。店主おすすめの一杯です。



〇極上地鶏スープの辛味噌　味玉入り　1,200円　
※12月から発売

特製味噌ラーメンに辛味噌をトッピング。贅沢スープが旨辛味に仕上がります。




■POPUPラーメンのご紹介
「POPUPラーメン」とは全国各地の人気ラーメン店のリレーイベント店舗「RAMEN　WALKING」の出店店舗です。「POPUPラーメン」ではさらに厳選された各地の名店が出店します。皆様にご満足いただけること間違いなし。定期的に入れ替わるため、食べ逃ししないようにお願いいたします。
「RAMEN WALKING」とはラーメンデータバンク大崎裕史会長監修のもと、地方有名店や隠れた名店など、「今」注目するラーメン店が一定期間だけ出店いたします。定期的に入れ替わり“旬”なラーメンが食べられるリレー方式なので、毎回ご来店いただいても感動と驚きが見つかるはずです！その地域に行かなくても食べられる食べ歩き企画です。


【出店概要】
名称 ：札幌ラーメン　麺屋菜々兵衛　by POPUPラーメン　
出店日程：第6弾「札幌ラーメン　麺屋菜々兵衛」は2026年10月1日（木）～2027年1月31日（日）出店予定。第7弾は2月1日から出店予定。
営業時間：10:30～21:00　※施設の営業時間に準じます。無休。
所 在 地：兵庫県神戸市垂水区海岸通12-2
メニュー：下記メニューをご参照ください（すべて税込）　
★は11月から　★★は12月から発売
極上地鶏スープの塩 　　 　９８０円
極上地鶏スープの塩　味玉入り １１５０円
極上地鶏スープの塩　スペシャル １３００円
極上地鶏スープの醤油 　　 　９８０円
極上地鶏スープの醤油　味玉入り １１５０円
極上地鶏スープの醤油　スペシャル １３００円
極上地鶏スープの味噌　★ 　　 　９８０円
極上地鶏スープの味噌　味玉入り　★ １１５０円
極上地鶏スープの味噌　スペシャル　★ １３００円
極上地鶏スープの辛味噌 ★★ 　　 １０３０円
極上地鶏スープの辛味噌　味玉入り　★★ １２００円
極上地鶏スープの辛味噌　スペシャル　★★ １３５０円
他、ご飯ものとサイドメニューとトッピング各種
公式ホームページ：

店舗X（旧Twitter）：

店舗Instagram：

【取材について】
　取材のご希望は事前にメールにてご連絡をお願いいたします。
メディア担当：米原　E-mail：yonehara@ramenwalking.com