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【どんどん亭で食べて熊本応援】「蜜いも×ソフト」！1000時間以上熟成した熊本産「紅はるか」と阿蘇産ミルクソフトの「蜜いもと黒蜜のソフト」が10月2日登場！「み乃う茶房」とのコラボによる本格芋デザート

2026.09.28 10:00

Miコーポレーション株式会社
芋にこだわる「み乃う茶房」と九州発のお好み焼き専門店「どんどん亭」がコラボ。秋の味覚を楽しみながら、1品につき100円を熊本復興支援金として寄付。お客様の応援の気持ちをどんどん亭が熊本に届けます！

九州発のお好み焼き専門店「どんどん亭」は、九州産のさつまいもにこだわる「み乃う茶房」とコラボレーションし、「蜜いもと黒蜜のソフト」を2026年10月2日（金）より発売いたします。
本商品には、「み乃う茶房」から仕入れた1,000時間以上熟成した熊本県産「紅はるか」を使用。

そして、本商品のもう一つの特徴は、「食べること」が熊本への応援につながること。

「蜜いもと黒蜜のソフト」を1品ご注文いただくごとに、100円を熊本復興支援金として、熊本市をはじめ被害の大きかった自治体へ寄付いたします。

熊本の素材を使った商品を、九州の事業者とともにつくる。
そして、その商品をお客様に楽しんでいただくことで熊本を応援する。
どんどん亭は、食を通じてお客様の「熊本を応援したい」という温かい気持ちを届けます。

■　み乃う茶房×どんどん亭。九州のさつまいもの魅力を、秋のデザートに

福岡県久留米市・耳納連山の麓にある「imoyaみ乃う茶房」は、九州の自然の恵みであるさつまいもにこだわり、焼きいもをはじめとしたさつまいもの美味しさを届けています。
今回どんどん亭が使用するのは、そんなみ乃う茶房から仕入れた熊本県産「紅はるか」。

imoyaみ乃う茶房

「さつまいも」が本来持っている素材の力を引き出す

■　1,000時間以上熟成した熊本県産「紅はるか」を使用

主役となるのは、1,000時間以上熟成した熊本県産「紅はるか」。
紅はるかは、強く芳醇な香りと、しっとりとした濃厚な甘みが特徴のさつまいもです。美しい黄金色の果肉も魅力で、焼きいもをはじめ、スイーツとの相性も良い品種です。
長時間熟成させた紅はるかを使用することで、さつまいも本来の甘みを存分に楽しめる味わいに。

1,000時間以上熟成した熊本県産「紅はるか」

揚げた紅はるかの表面はカリッと香ばしく、中はしっとり、そしてホクホク。
ひと口食べると、カリッとした食感のあとに、紅はるかのしっとりとした濃厚な甘みが広がります。

そして最後の仕上げに、シナモンシュガーを使用。
さつまいもの濃厚な甘みにシナモンの香りを重ねることで、秋らしい味わいに仕上げました。
■　阿蘇産ミルクの本格ソフト×黒蜜。濃厚な蜜いもと相性抜群

蜜いもに合わせたのは、阿蘇産ミルクを使用した本格ミルクソフト。
ミルクの美味しさをしっかり感じられながらも、爽やかな後味が特徴のソフトクリームです。
そこに黒蜜をかけることで、ミルクのまろやかさと黒蜜のコクが加わり、濃厚な紅はるかとの相性も抜群。
ほくほくの蜜いもと、ひんやりなめらかなソフトクリーム。
食感と温度のコントラストも楽しめる、秋のご褒美スイーツです。

■　「おいしい」が熊本への応援になる。1品につき100円を寄付

今回のコラボは、商品の美味しさだけでなく、熊本への応援の気持ちを届けることも大切にしています。「蜜いもと黒蜜のソフト」を1品ご注文いただくごとに、100円を熊本復興支援金として、熊本市をはじめ被害の大きかった自治体へ寄付いたします。

熊本県産の紅はるかを使った秋の味覚を楽しむことが、そのまま熊本への応援につながります。
「熊本を応援したい」
そんなお客様一人ひとりの温かい気持ちを、どんどん亭が熊本へ届けます。