[10/16]栄に九重部屋直伝の本格ちゃんこ料理店オープン！14代親方のコメントご紹介

NAGOYA.（ナゴヤドット）
2026.09.26 11:45
九重部屋直伝の本格ちゃんこ料理店『ちゃんこ九重』が10月16日(金)にオープン。場所は『アパホテル〈名古屋栄駅前〉EXCELLENT』の5階。地下鉄東山線栄駅2番出口から徒歩1分、地下鉄桜通線久屋大通駅3番出口より徒歩2分という好立地です。看板メニューは、九重部屋で代々受け継がれてきた「塩ちゃんこ」。ちゃんこ長から直接指導を受け、こだわりの食材や調理方法、味づくりまで再現した一品です。名古屋コーチ…
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