高水温期のチヌは本当にまずい?いろいろな料理で検証してみた結果……

2026.09.27 09:17
「高水温期のチヌはまずい」って本当? チヌ釣りでよく耳にするのが、「高水温期のチヌはまずい」という話。 臭みがある、味が落ちる……などと言われがちです。 本当にそうなのか、実際に食べて確かめてみることにしました。 下処理 […]
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