「豚肉の角煮」に再挑戦。煮汁をプラスして煮直したら成功！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

roomie
2026.09.24 11:30
9月15日 昼ごはん 昨夜失敗した「豚肉の角煮」に再挑戦。煮汁をプラスして煮直したら成功！ 卵は煮すぎてしまったけれど（ほっとした）。糠漬け（きゅうりと水茄子）、ごはんとなめこの味噌汁。 夜ごはん ご近所さん（新倉夫妻、エリ＆RIKU）たちと夕食。しかし、エリさんご持参のシャンパーニュ＆新倉さんが作ってきてくれた「ポテトのピュレ（明太子入り）サラダ、紫玉ねぎサラダ、蕪ときゅうりのピクルスサラダ」＆…
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