【秋限定】かぼちゃを味わう和スイーツ2種が登場！「かぼちゃくず餅プリン」「かぼちゃの白玉しるこ」を10月限定で販売

株式会社船橋屋
発酵小麦澱粉を使ったもっちりプリンと、自家製小豆を合わせた白玉しるこ。船橋屋こよみから秋の味覚を楽しむ2品

くず餅・あんみつの製造販売を手掛ける株式会社船橋屋（所在地：東京都江東区、代表取締役：神山恭子）は、2026年10月2日(金)より、秋限定の「かぼちゃくず餅プリン」と「かぼちゃの白玉しるこ」を期間限定で販売いたします。
秋に旬を迎える、ほっくりとした甘みのかぼちゃ。
今回は、姉妹ブランド「船橋屋こよみ」の人気商品「くず餅プリン」と、季節ごとに異なる味わいをお届けしている「白玉しるこ」の2つのシリーズで、かぼちゃを楽しむ秋限定スイーツをご用意しました。
「かぼちゃくず餅プリン」は、450日かけて熟成・発酵させた小麦澱粉を使用したプリン生地に、かぼちゃのペーストを練り込んだ、もっちりとなめらかな一品。
「かぼちゃの白玉しるこ」は、かぼちゃと船橋屋自家製小豆を二層に仕立て、もちもちの白玉を合わせました。
プリンとおしるこ、それぞれ異なる食感と味わいで、秋の味覚「かぼちゃ」をお楽しみいただけます。

■もっちり食感×かぼちゃ。「かぼちゃくず餅プリン」
船橋屋こよみの人気商品「くず餅プリン」から、秋限定の「かぼちゃくず餅プリン」が登場します。
くず餅プリンの特徴は、船橋屋の看板商品「くず餅」にも使われている、450日かけて熟成・発酵させた小麦澱粉をプリン生地に使用していること。
そのプリン生地にかぼちゃのペーストを練り込み、かぼちゃ本来のやさしい甘みを活かすため、甘さを控えめに仕上げました。
上層には、和菓子屋ならではのこし餡と黒蜜のゼリーを重ねています。
かぼちゃの風味を感じるプリンに、こし餡のコクと黒蜜の深みが重なり、洋菓子の「プリン」と和の素材が溶け合う味わいに。
もっちりとした独特の食感とともに楽しんでいただきたい、船橋屋こよみならではの秋プリンです。
【商品詳細】
商品名：かぼちゃくず餅プリン
価格：530円（税込）
販売期間：2026年10月2日(金)～ 10月31日(土)
販売店舗：船橋屋こよみ全店舗（広尾本店・グランスタ東京店・エキュートエディション渋谷店・ペリエ千葉エキナカ店）

■かぼちゃ×自家製小豆を二層で。「かぼちゃの白玉しるこ」
もう一つの秋限定スイーツが、「かぼちゃの白玉しるこ」です。
かぼちゃのやさしい甘みと、船橋屋自家製小豆のコクを一緒に楽しんでいただけるよう、二層仕立てのおしるこにしました。
さらに、もちもちとした白玉を6個入れ、満足感のある一杯に。
かぼちゃのなめらかな口当たり、小豆の風味、白玉のもちもちとした食感と、食べ進めるごとに異なる味わいと食感が楽しめます。
そのまま冷たい状態で味わうのはもちろん、少し肌寒さを感じる日には、別の器に移して温めていただくのもおすすめです。
暑さが残る日から秋が深まる頃まで、その日の気温や気分に合わせてお楽しみいただけます。
【商品詳細】
商品名：かぼちゃの白玉しるこ
価格：640円(税込)
販売期間：2026年10月2日(金)～ 10月31日(土)
販売店舗：船橋屋こよみ一部店舗（広尾本店・エキュートエディション渋谷店
　　　　　　　　　　　　　　　　ペリエ千葉エキナカ店）
　　　　　 船橋屋一部店舗（大丸東京店・東武百貨店船橋店・エキュート立川店
　　　　　　　　　　　　　エキュート日暮里店・エキュート赤羽店）

■グランスタ東京店では「くず餅乳酸菌」入りのプレミアムver.も
船橋屋こよみグランスタ東京店では、「かぼちゃの白玉しるこ」にくず餅乳酸菌を加えた「かぼちゃの白玉しるこプレミアム」を販売します。

「くず餅乳酸菌(R)」は、船橋屋のくず餅の発酵過程から発見された植物性乳酸菌です。

かぼちゃと小豆、白玉を組み合わせた季節のおしるこに、船橋屋ならではの「発酵」の要素を加えた、グランスタ東京店限定の一品です。
【商品詳細】
商品名：かぼちゃの白玉しるこプレミアム
価格：670円(税込)
販売期間：2026年10月2日(金)～ 10月31日(土)
販売店舗：船橋屋 こよみ グランスタ東京店
※グランスタ東京店では、通常の「かぼちゃの白玉しるこ」のお取り扱いはございません。

船橋屋こよみについて
船橋屋が創業200年を記念して立ち上げた姉妹ブランド。現在、広尾店・グランスタ東京店・エキュートエディション渋谷店・ペリエ千葉エキナカ店に店舗を構えております。看板商品である「くず餅プリン」をはじめ、季節ごとの旬を味わえるおしるこなど、和と洋を融合したオリジナルスイーツを展開。
根元的な食の喜びが楽しさ、また健康や美につながればという願いを込めて。驚きやめずらしさよりも、飽きずに懐かしい、美味しく安全な商品を提供いたします。