トルコ発祥「サバサンド」がいろいろな形に進化中!
Walkerplus
2016.10.29 12:50
昨年から人気継続中のトルコ発祥グルメ・サバサンド。魚料理はもともと日本人の得意分野なだけに独自のアレンジが止まらない!いろんな形の「サバサンド」をご紹介。

■ 干物状態の肉厚なサバが絶品!「Bird 代官山」(代官山)

"もの凄い鯖"と野菜のサンド(1100円)は、茨城県ブランドの干物サバ「もの凄い鯖」を焼き、身からあふれ出る脂を具にかけてからフォカッチャでサンド。紫キャベツのピクルスの酸味が…

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