物件マニアが見つけた理想のオープンキッチン。エッセイスト・仁平 綾さんの台所。 | & Premium (アンド プレミアム)

　NY暮らしを経て、2021年から京都に拠点を構える仁平綾さん。現在の住まいは窓の外に山並みを望む静かなマンションだ。コンクリート剥き出しの空間にオープンキッチンが存在感を放つ。「実はこの家、改装されて賃貸に出ていたもの」と聞いて驚いた。「物件マニアなので、不動産情報を眺めているうちに見つけて。対面式のキッチンと3口コンロという条件を満たしていて、グレーの色も理想でした」という。まさに物件マニア冥…