名物「唐揚げそば」から全国の隠れた名店まで800杯以上を徹底収録！ ほぼ原寸大の迫力ビジュアルから電鉄系チェーン・達人座談会まで網羅した究極の駅そばガイド『駅そば大全』を発売

株式会社インプレスホールディングス
インプレスグループで航空・鉄道分野などのメディア事業を手掛けるイカロス出版株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：土田米一）は、『駅そば大全』を2026年9月15日に発売いたしました。

■全国800杯以上の最新情報を集結！エリア・駅別図鑑で展開
本誌は、鉄道旅の醍醐味であり、日常の食べ歩きでも絶大な人気を誇る「駅そば」の最新情報を集大成した決定版ムックです。JR・私鉄を問わず、全国の有名店から知られざる隠れた名店、話題の新メニューや季節限定メニューまで、800杯以上のメニューを全ページカラーの大迫力写真とともに徹底紹介。エリア・駅別に構成された「全国駅そば案内」により、旅先やお出かけ先で気になる一杯をスムーズに探せます。

■圧倒的ビジュアルの「ほぼ原寸大図鑑」と、深掘り読み物企画が満載
巻頭企画「ほぼ原寸大『駅そば』図鑑」では、我孫子駅の「巨大唐揚げそば」や小淵沢駅の「山賊そば」など、全国に名を馳せる名物メニューをほぼ原寸大の写真でダイナミックに再現。さらに、人気店の舞台裏を追った「旅の駅そばの1日」、達人たちによる「達人の駅そば座談会」、ご当地ブランド店や「古今東西かき揚げそば図鑑」、主要な電鉄系チェーン店の解説など、眺めるだけでも楽しく食べ歩きのガイドとしても役立つ充実のコンテンツを収録しています。

■本誌は以下のような方におすすめです
- 全国の駅そば巡りや食べ歩き、ローカルB級グルメが好きな方
- 鉄道旅や旅行の途中で立ち寄れるおいしい駅そばを探したい方
- 名物メニューのビジュアル鑑賞や、駅そばの歴史・裏話コラムを楽しみたい方


■誌面イメージ

人気の駅そばをほぼ原寸大で掲載！

駅そば有名店のメニューを紹介

北海道から九州までの駅そばを図鑑で掲載しています

鉄道会社ごとにチェーン化した駅そば店を徹底紹介


■本誌の構成
●ほぼ原寸大「駅そば」図鑑
●旅に出たくなる駅そばの名店（音威子府駅／亀嵩駅）
●達人の駅そば座談会
●ご当地で愛されるブランド店
●そばの街の駅そばを探訪
●全国の駅そば案内
●JR&大手・準大手私鉄 電鉄系チェーン店
●駅そばコラム

■書誌情報
誌名：駅そば大全
発売日：2026年9月15日（火）
仕様：A4変形判／112ページ
定価：2,200円（本体2,000円＋税10％）
ISBN：978-4-8022-1781-1
◇イカロス出版の書籍情報ページ：

【イカロス出版株式会社】
『月刊エアライン』を中心に航空、鉄道、ミリタリー、レスキュー分野で出版活動を展開。
さらに旅行、通訳・翻訳、ライフスタイルなどの分野でも多くの出版物を展開しています。

【インプレスグループ】

株式会社インプレスホールディングス（本社：東京都千代田区、代表取締役：塚本由紀）を持株会社とするメディアグループ。「IT・デザイン」「音楽」「山岳・自然」「航空・鉄道」「モバイルサービス」「学術・理工学」を主要テーマに専門性の高いメディア&サービスおよびソリューション事業を展開しています。さらに、コンテンツビジネスのプラットフォーム開発・運営も手がけています。

【本件に関するお問合せ先】
イカロス出版株式会社　担当：近江
contact@ikaros.jp