みどりをつなぐヒト#202　高水温に耐えられるサクラマス養殖　Smolt　上野賢

地球の未来へ思いを注ぎ活動する。
地球の自然を大切に。
人間がつくったものを大切に。
その思いは、かかわる人たちの幸せをつないでいくことで続いていくのです。
「みどりをつなぐヒト」。その思いを紹介します。

宮崎県延岡市。通常は冷たい水温で成長する魚サクラマスを、温暖な九州で養殖できるように改良。成長も早く、養殖場が空く時期を活用した“漁業版二毛作”を実現しました。持続可能な養殖漁業につなげる上野…