スープでアートにふれる秋のひととき。「フェルメールの“牛乳を注ぐ女”のスープ」と「ゴッホの玉葱のスープ」が9月28日から期間限定で登場。

株式会社スープストックトーキョー
株式会社スープストックトーキョー（本社所在地：東京都目黒区、取締役社長：工藤萌）は、2026年9月28日(月)から、Soup Stock Tokyo外食店舗（※一部店舗を除く）にて、一枚の絵画からインスピレーションを得て生まれたスープ「フェルメールの“牛乳を注ぐ女”のスープ」と「ゴッホの玉葱のスープ」を販売いたします。

一枚の「絵画」から生まれた、スープという「作品」
Soup Stock Tokyoでは、2010年から「アート」からインスピレーションを得たスープを開発してきました。

「フェルメールが美を見出した17世紀頃のオランダの日常はどんなものだったのだろう？」
「玉葱の絵を描いたゴッホはどんなスープを食べていたのだろう？」

一つひとつの空想を大切に、絵に込められたストーリーやアーティストの人生、文化的背景や、芸術的挑戦を丁寧に読み解き、一杯のスープに表現しています。こうして出来上がったスープは、ここにしかないもの。Soup Stock Tokyoと作品が交差した瞬間に生まれた特別なスープです。

●これまで販売した「アートから生まれたスープ」は

スープでアートにふれる秋のひととき

この秋、ご用意するのは、アートから生まれたスープの中でも特に人気の「フェルメールの“牛乳を注ぐ女”のスープ」と「ゴッホの玉葱のスープ」。

白いスープに胡桃とレーズンのパンを合わせた「フェルメールの“牛乳を注ぐ女”のスープ」は、17世紀のオランダの画家・フェルメールが描いた≪牛乳を注ぐ女≫からインスピレーションを得て生まれたスープです。ゴーダチーズが溶け込んだミルクスープの中に、マスタード、レーズン、胡桃のアクセント。今では、毎年登場を楽しみに待ってくださるファンの方が多い人気のスープです。

「ゴッホの玉葱のスープ」は、ゴッホが描いた玉葱からあふれる力強い生命力をモチーフに、当時の食文化やゴッホ自身の生活から着想を得てつくりました。飴色になるまで炒めたソテーオニオンにパンを加え、チーズをのせたオニオングラタン風のスープ。2010年に誕生した、Soup Stock Tokyo最初のアートスープです。

一枚の絵に向き合うことから生まれたスープは、「作品」そのもの。一枚の絵画を見て心が動かされるように、一杯のスープを通して、豊かな秋の時間をお楽しみください。
≪商品概要≫

フェルメールの“牛乳を注ぐ女”のスープ

ゴーダチーズが溶け込んだ濃厚なミルクのスープに胡桃とレーズンのパンを合わせました。マスタードソースをスープに添えて爽やかな酸味を加えています。

価格：単品Sサイズ ￥750（税込）

ゴッホの玉葱のスープ
じっくり炒めた玉葱を使い、パンを加えてとろみをつけました。ゴッホが描いた絵画をイメージした、オニオングラタン風のスープです。

価格：単品Sサイズ ￥650（税込）



販売期間：2026年9月28日(月)より販売
販売店舗：Soup Stock Tokyo外食店舗(※一部店舗除く)
※メニュー・食材は予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※表記の価格は一部店舗で異なります。
株式会社スープストックトーキョーについて
首都圏を中心に全国約70店舗を展開する食べるスープの専門店「Soup Stock Tokyo」、冷凍スープの専門店「家で食べるスープストックトーキョー」や大人も子どももわくわくするファミリーレストラン「100 本のスプーン」など、個性と誠実さを大切にする食のブランドを複数経営しています。企業理念である「世の中の体温をあげる」を軸に事業運営を行っています。
・会社名　　株式会社スープストックトーキョー
・代表者　　取締役社長　工藤萌
・所在地　　東京都目黒区中目黒1-10-23　シティホームズ中目黒203
・公式HP：