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アジアの麺料理を食べ尽くす!これだけは押さえておきたい絶品『麺』3種類
ビデリシャス
2016.10.17 18:20
アジア圏のグルメと言えば、麺料理。中国・台湾・韓国など、国によっていろいろな麺があります。これだけは外せない、というおすすめの絶品麺3種類を見てみましょう。
モチモチ食感!中国秘伝の刀削麺にチャレンジ刀削麺とは、西安地方に伝わる秘伝のメニュー。刀のような包丁で生地を削って鍋に入れ、モチモチ食感の麺にします。うどんともラーメンとも違う独特の麺は病み付き。ラーメンのようにスープに入れて食べる他、肉餡・…

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