木は手入れが重い、樹脂は削れる。まな板の3つ目の選択肢が「純チタン」でした

lifehacker
2026.09.11 22:00
木のまな板を買って、使うたびに立てて乾かして、それでも黒ずんできたので樹脂に替える。今度は包丁の跡が目立ってくるので、数年でまた買い直す。まな板選びは、だいたいこの往復です。「4in1 TITAN BOARD」は、その二択の外にある純チタン製の板。燕三条の職人が一枚ずつ仕上げています。これに替えると…
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