LA発、卵料理専門店【eggslut】月間700点以上を売り上げる人気メニュー「サーモンレアかつエッグサンド」9月15日(火)より販売！

株式会社ベイクルーズ

株式会社ベイクルーズ（本社：東京都渋谷区、取締役社長：古峯 正佳）が運営する、LA発の卵料理専門店「eggslut（エッグスラット）」は、毎年ご好評をいただいている「サーモンレアかつエッグサンド」と「サーモンコブサラダ」を、9月15日（火）より期間限定で販売します。秋の味覚・サーモンを、eggslutならではの卵料理とともに楽しめる期間限定メニューを、ぜひこの機会にお楽しみください。

■レアカツサーモンエッグサンド
毎年ご好評をいただいている「サーモンレアかつエッグサンド」は、eggslut
自慢の濃厚なスクランブルエッグに、絶妙な火入れで仕上げたサーモンカ
ツを合わせた、食べ応えのある贅沢なサンドイッチ。自家製アボカドソー
スがサーモンと卵の濃厚な味わいを引き立て、ひと口ごとに異なる素材の
美味しさを楽しめる一品です。
販売価格：1,810円（税抜）
販売期間：9月15日（火）～10月31日（土）予定

■サーモンコブサラダ
低温調理でほろほろに仕上げたサーモンをメインに、具材をたっぷりと盛り
込んだ期間限定サーモンサラダ。サーモンの旨みとエッグサラダサンドの
味わいを楽しめる、ボリューム満点の一皿です。
※eggslutでは、すべてのサンドイッチをブリオッシュからサラダへ変更する
ことが可能。気分や好みに合わせて、グルテンフリーのスタイルでもお楽し
みいただけます。
販売価格：1,340円（税抜）
販売期間：9月15日（火）～10月31日（土）予定

■eggslut（エッグスラット） とは卵好きが卵好きのために作った、LA NO.1の卵料理専門店。
“LAセレブに愛される朝食”としてブームをおこした「エッグス ラット」発祥の店であり、
アメリカのソウルフード 「エッグサンド」の革命児として、2011年のブランド創立以来、 あ
らゆる卵好きを魅了している。
厳選した素材・一流シェフの技法・洗練されたデザインで構成さ れる“究極のエッグサン
ド”を提供する。

〈株式会社ベイクルーズ〉
創立：1977年7月22日
代表取締役会長： 杉村 茂
取締役社長：古峯 正佳
本社所在地： 東京都渋谷区渋谷1-23-21
事業内容： レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、飲食店の運営、
インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売、フィットネス事業の運営
グループ会社： 株式会社Saint James Japon、株式会社LADUREE JAPON、株式会社WILL WORKS、 株式会社ル・プチメック、
Foodies USA, Inc.
HP

展開飲食ブランド： J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S LOBSTER、RITUEL、BOUL’ANGE、
FLIPPER’S、CITYSHOP、しゃぶしゃぶ山笑ふ、Roasted COFFEE LABORATORY、eggslut、咖喱屋ボングー、 RITUEL CAFE、
おむすびごっつ食べなはれ、お弁当 ごっつ食べなはれ、Butter、やきにく山笑ふ、BAYCREW‘S FOOD MARCHE、
THE STAND fool so good(s)、J.S.BURGERS Jr. 、Journal Standard DINING、JOURNAL STANDARD CAFE