【新商品】さっぽろ東急店限定の “やわ餅” から秋の味覚を閉じ込めた「やわ餅 栗」が9月10日(木)より限定発売

北海道コンフェクトグループ株式会社
店内工房で製造、できたてならではの美味しさを楽しめる和スイーツ

千秋庵製菓株式会社（所在地：北海道札幌市、代表取締役社長：中西克彦）は、さっぽろ東急店限定の「やわ餅」から、季節限定「やわ餅 栗」を2026年9月10日(木)より発売いたします。「やわ餅」は、2024年11月にさっぽろ東急店限定で発売され、多くのお客様にご好評いただいている商品です。
本商品「やわ餅 栗」は、つきたての餅にメレンゲを加えたやわらかな生地に、秋の味覚である栗を練りこみ、さらに栗あんを包んだ季節限定商品です。さっぽろ東急店限定の味わいをぜひお楽しみください。

■商品名：やわ餅 栗
■価　格：1個 170円（税込）
■発売日：2026年9月10日(木)～11月下旬頃まで(予定)
■販売店舗：さっぽろ東急店限定
■販売時間：11時～
■保存方法：常温
■消費期限：製造日から1日

＜やわ餅＞
北海道産のもち米を使用したつきたてのお餅にメレンゲを加えることで、やわやわでもっちりとした食感と、とろけるような口どけを実現。今回は、やわ餅にも刻んだ栗を練り込むことで、栗本来の食感も存分にお楽しみいただけます。

＜栗あん＞
ほっくりと優しい甘みの栗あんをあえて甘さ控えめに仕上げることで、栗の芳醇で豊かな香りと甘みをぎゅっと引き立てました。秋の訪れを感じる至福の味わいです。

「やわ餅 栗」をはじめ、札幌千秋庵ではこのほか、刻んだ栗を練り込んだ栗あんと求肥、生クリームをふわふわの特製オムレット生地で挟んだ「巴里銅鑼 栗」や、「ノースマン 栗」も好評発売中。秋の味覚を贅沢に楽しめる季節限定のお菓子を、この機会にぜひご賞味ください。

■店名：札幌千秋庵 さっぽろ東急店
■場所：〒060 - 8619 札幌市中央区北4 条西2 -1 地下1 階
■電話番号：011-212-2421
■営業時間：10：00 ～ 20：00
■休業日：さっぽろ東急百貨店の休業日に準ずる

1921年の創業以来、「山親爺」「ノースマン」などの銘菓をはじめ、和と洋そして和洋折衷の様々なお菓子を製造・販売してまいりました。2022年に北海道コンフェクトグループに仲間入りし、「ホンモノのおいしさづくり」をミッションに掲げて、100年の伝統を大切にしながらもチャレンジ精神を忘れずに菓子づくりの道を歩み続けています。

■会社概要
社　名：千秋庵製菓株式会社
所在地：北海道札幌市中央区南3 条西3丁目13番地2
代表者：代表取締役社長　中西克彦
設　立：1921年9月5日
事業内容：和洋菓子の製造・販売