【梅田ブルーバード】地上100mの絶景で祝う、大人女性の“推し活”や記念日に。王冠とティアラが煌めく「クラウン＆ティアラ」テーマのアニバーサリーケーキ3種が新登場！9月1日より販売

株式会社 オペレーションファクトリー

推しカラーで選べるリボンや煌めくティアラ。さらに美味しくリニューアルした「名物 焼きたてフォカッチャ」とともに贈る、“大人エレガント”な非日常のお祝いを。

飲食店プロデュースや飲食店経営を行う株式会社オペレーションファクトリー（代表取締役:笠島 明裕）が運営する「梅田 ブルーバード 」は、大人の女性に向けた特別な新作アニバーサリーケーキ3種を、2026年9月1日（火）より提供開始いたします。
「クラウン＆ティアラ（王冠とティアラ）」をテーマに、煌めく王冠や繊細なティアラをダイナミックにデコレーションした高貴なデザイン。さらに今回、コースで大人気の「名物 焼きたてフォカッチャ」もリニューアル。地上100mからのパノラマビューが広がる全席2名様専用シートで、日常を忘れる優雅なお祝いや、大人の“推し活”を華やかに彩ります。

■ 開発の背景：大人の女性が心ときめく、洗練された「推し活＆お祝い」ケーキ
近年、大人の女性の間で定着している「推し活（好きなアイドルやキャラクターの誕生日を祝う活動）」や、ご友人同士での特別なお祝い。可愛いだけでなく、「大人っぽく洗練された空間とケーキで上品に祝いたい」というニーズが高まっています。
そこで当店は、高貴な「クラウン＆ティアラ」の世界観を表現したケーキを開発しました。ブルーバードが誇る地上100mからの絶景と、全席窓向きのプライベートな空間で、周りを気にせずゆったりと特別な時間をお楽しみいただけます。

■ 新作ケーキ「クラウン＆ティアラ・コレクション」4つの特徴
1. 王冠＆ティアラが主役！高貴な「クラウン＆ティアラ」の世界観
上品な純白のクリームにパール状の装飾をぐるりと施し、トップには重厚感のある王冠や、繊細で煌びやかなティアラをデコレーションしました。まるで王族の晩餐会に登場するような、シンプルだけど高級感と特別感にあふれるビジュアルです。
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2. “推しカラー”にも対応。選べる3種のデザインとリボン
推し活にも嬉しい、カラーリボンのバリエーションをご用意しました。
※夜のアニバーサリーコースでも対応可能

【ティアラ・ヴェール（ボタニカルグリーン）】 爽やかで気品あふれるミントグリーンのリボンと可憐なティアラ。洗練された大人の可愛らしさを引き立てる、上品でエレガントなお祝いに。
【クラウン・ノワール（ブラック）】 シックなブラックリボンと、黒の装飾が覗くシルバーの王冠。甘さを抑えた圧倒的な存在感とクールな魅力を放ち、スタイリッシュな記念日を演出します。男性のお祝いにもおすすめです。
【ティアラ・ブルー（シンプルマーブル）】 清廉で美しいブルーのリボンに、宝石のように輝くティアラ。シンデレラのようなロマンチックな世界観で、特別な日のヒロイン気分を高めます。既存のティアラケーキと合わせて選べるシンプルなベースが特徴的です。

3. 【NEW】小麦の香りとモチモチ感がアップ！リニューアルした「名物 焼きたてフォカッチャ」 当店で長年愛されている「名物 焼きたてフォカッチャ」が、さらに美味しくリニューアルいたしました。オリーブオイルの芳醇な香りと、外は香ばしく中は極上のモチモチ食感に仕上げています。焼き立てのあつあつでご提供するフォカッチャは、お祝いのコース料理を引き立て、最後まで至福の満足感をお届けします。

4. 地上100mの絶景×全席2名様専用シートの非日常体験
ケーキと料理の魅力をさらに引き立てるのは、ブルーバード最大の魅力である地上100mからのパノラマビュー。全席が窓を向いた2名様専用シートになっており、周りの視線を気にすることなく、大切な方と最高の記念日や“推し活”をお過ごしいただけます。

■ ブルーバード 藺牟田シェフからのコメント
「お客様の大切な記念日や、大好きな“推し”を祝う特別な一日を、より華やかに彩りたいという思いからこのケーキが生まれました。リニューアルした香ばしいフォカッチャや美味しいお料理とともに、王冠やティアラを冠したケーキで、お姫様気分での非日常体験をお楽しみください。」

■ 商品概要
商品名：全10種/NEWアニバサリーランチコース[ケーキ付き]
提供開始日：2026年9月1日（火）
価格：3,700円（税込）
コース内容：贅沢ひとくち前菜4種＋名物 焼きたてフォカッチャ　　　　　　　　
＋自家製ショートパスタ＋至福のWメイン+選べるケーキ＋食後のカフェ
提供時間：ランチタイム（11:00～16:30 / L.O.15:00）
提供店舗：梅田 ブルーバード
※コース内容は仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。
※アレルギー対応は一切致しかねます。

[ 店舗概要]
店舗名：梅田 ブルーバード
所在地：〒 〒530-0017 大阪府大阪市北区角田町８−１ 大阪梅田ツインタワーズ・ノース 15F
Google Maps：

電話：06-6363-0222
営業時間：ランチ 11:00～16:30 / ディナー 17:00～23:30
Official Instagram：

Official Web Site：

［会社概要］
社名：株式会社オペレーションファクトリー
大阪本社：〒550-0014 大阪市西区北堀江1-12-10 山田ビル2F
東京本部：〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷４-８-７ アツミビル２F
代表者：代表取締役 笠島 明裕
設立：1998年7月
従業員数：正社員 367名 アルバイト 1221名(2026年6月末時)
店舗数：46店舗 （2026年6月末時 大阪27店舗/東京16店舗/福岡3店舗)
事業内容：レストラン事業 / EC事業 / 飲食店運営受託事業 / 飲食店プロデュース＆コンサルティング / デザインワークス
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