逗子市「pain presso パンプレッソ」、店頭受け取りで食品ロスを減らすアプリ「トリニコ」を導入

合同会社クアッガ
8/1よりトリニコにて掲載開始。店頭受け取りのシステムで、湘南地域で発生する食品ロスを地域内で削減します。

概要
湘南地域を中心に展開する店頭受け取りで食品ロスを減らすアプリ「トリニコ」（運営：合同会社クアッガ）に、逗子市のパン屋「pain presso パンプレッソ」が登録となりました。今回の登録で55件目の登録となります。
トリニコは、お店でやむを得ず余ってしまった食品を地元の方が購入し美味しく食べることで、地域で発生した食品ロスを地域内で循環させるサービスです。

住所
〒249-0002 神奈川県逗子市山の根1丁目2−33GAビル1F

アクセス
逗子駅から徒歩7分
お店からのメッセージ
パン職人として30年以上のキャリアを持ち、フランスやイタリアのパンブランドメーカーで長年経験を積んだオーナーが、見て楽しく、食べて美味しい魅力的なパンを毎日焼き上げています。
サクランボの酵母やフランス産の岩塩、ベルギー産の発酵バターなど、パンの美味しさを引き立てる素材選びはもちろんのこと、フェアトレードのオーガニックチョコレートや平飼い卵を使用するなど、人や環境に配慮したサスティナブルな取り組みも大切にしています。
職人の確かな技術と、素材への優しい思いが詰まったこだわりのパンを、ぜひお楽しみください。

トリニコにて掲載中です

トリニコは、食品ロスを削減するために、藤沢・茅ヶ崎・平塚・鎌倉・逗子・横須賀・三浦 などの湘南を中心とする地域の店舗と消費者を繋ぐプラットフォームです。
おいしい食品をお得に購入し、環境にやさしい選択をサポートします。
お店で出てしまうやむを得ず余ってしまったものを地域で循環させていき、ロスがより少ない世界を作っていきます。

トリニコ開発の経緯や、湘南地域へ特化している理由はこちらをご覧ください。

使い方
１.アプリをダウンロード

２.アプリを開き、「購入可能」の表示が付いているお店の中から、気になるものを探す

３.店舗ページから、出品中のセットをチェック

４.商品の内容を確認して、購入手続きへ

５.購入手続きへすすむと、ログイン画面へ進みます。新規会員登録して、お買い物をお楽しみください。

６.商品購入後、指定された時間内にお店へ迎い、商品を受け取ります。

会社概要
・会社名：合同会社クアッガ　
・事業内容：パン廃棄の削減サービスrebake、グルテンフリーの定期便、食に関するコンサルティング事業
rebake：

・代表：斉藤優也、鶴見和俊
・所在地：東京都墨田区八広1-2-10
・設立：2018年8月
・URL：