【サンシャインシティPH】「カフェ＆ダイニング Chef’s Palette」ランチ・ディナーメニューを一新

株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド
2026年9月1日(火)より、販売開始

サンシャインシティプリンスホテル（所在地:東京都豊島区東池袋3‐1‐5、総支配人:小田 麻夕美）では、2026年9月1日(火)より「カフェ＆ダイニング Chef’s Palette」のランチ・ディナーメニューを一新いたします。
～ 素材を生かし、彩り鮮やかなランチメニューへ ～　
バナナ・キウイ・りんごなどのフルーツをすり下ろし、旨味を引き出した特製ソースで焼きあげたナポリタンスパゲティに空に浮かぶ雲をイメージし、底面のパリッと、黄身はトロリ、心地よい食感が特長の特製目玉焼きを合わせた「浮き雲ナポリタンスパゲティ -赤-」はシェフこだわりの逸品となります。

浮き雲ナポリタンスパゲティ -赤- Rich & Fruity

その他、オリジナル香味スパイスと野菜の旨みを閉じ込めた特製の「キーマカレー」や海老・サーモン・アサリなど魚介の旨みと香りをたっぷり含んだ「海のピラフ」など、それぞれの素材を生かした彩り鮮やかなランチメニューに生まれ変わります。また、肉汁たっぷりの“特製ハンバーグ”や最高品質の養殖エビ・天使の海老を使った“海老フライタルタル”、自家製ソースで仕上げた“ポークジンジャー”をスパゲティやカレー、ピラフと組み合わせてワンプレートで提供する「PALETTE LUNCH(パレットランチ)」もおすすめです。

キーマカレー

海のピラフ

～ ディナーはBAR感覚で楽しめるメニューを充実 ～
ディナータイムでのおすすめは、自然食のみで育てられた最高品質の養殖エビ“天使の海老”を自家製のタルタルを忍ばせ、包み揚げた「海老フライタルタル」。頭から尾ひれまでお召し上がりいただけます。その他、ローストビーフやソーセージの盛り合わせなど、BAR感覚でアルコールに合うホテルクオリティの一皿メニューを中心に充実いたします。

海老フライタルタル

ローストビーフ

ソーセージ盛り合わせ

フライドポテト

カフェ＆ダイニング Chef’s Palette 営業概要
◆販売開始日◆　2026年9月1日(火)

◆営 業 時 間◆【ラ ン チ】　11:00A.M.～2:30P.M.　(L.O. 2:00P.M.)
　　　　　　　 【ディナー】　5:00P.M.～9:00P.M.　 (L.O. 8:30P.M.)

◆料 　　金◆【SINGLE ITEM】 　￥1,800より　※ランチ・ディナータイム
　　　　　　　 【PALETTE LUNCH】 ￥2,400 　※ランチタイム限定
【SMALL PLATES】 　￥600より　　※ディナータイム限定

◆ご予約・お問合わせ◆レストラン予約　TEL　03-5954-2254 (受付時間　10:00A.M.～6:00P.M.)
【ランチメニューWebサイト】　

【ディナーメニューWebサイト】　

※各表示料金には、消費税が含まれております。別途お会計時、サービス料(13％)を加算させていただ
きます。　　　
※食物アレルギーへの対応についてはこちらを参照ください。　　
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。　　
※本情報は、2026年8月25日現在のものであり、変更となる場合がございます。　　
※画像はイメージです。