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濃厚ソースがたまらない!サーモンとアボカドのエビマヨ風
ESSEonline
2016.09.21 17:01
 人気の定番レシピ「エビマヨ」を、サーモン&アボカドで進化させた、おかずにもつまみにもなる1品。鮭は片栗粉まぶして揚げ焼きにするから、ボリュームが出て食べごたえ十分。また、クリーミーなアボカドには、砂糖を隠し味に使ったマヨネーズソースがよく合います。
◆きりりと冷やしたワインに!食べ盛りの腹ペコさんも大満足!
材料[4人分]
・生鮭(切り身) 4切れ(400g)
・アボカド 1個
・レモン 1/4…

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