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冷麺を食べ納めする前に作って!「ぽん酢トマトだれの冷やしそば」
レタスクラブ
2016.09.18 22:30
涼しくなってきた今日このごろ、冷たい麺の出番はもう少ししたら終了かも? そんなときに食べておきたいレシピをご紹介。トマトとツナのゴロッとして見た目と食感が楽しい麺だ。調理のポイントは、トマトを加熱すること。リコピンとβ‐カロテンは加熱することで吸収率が高くなり、トマトとたれも良く絡み、旨みの効いたたれが完成する。食がすすむこと間違いなしの一皿をどうぞ。

【主菜】ポン酢トマトだれの冷やしそば(1人…

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