砂糖の代用品がヒ素に？20人が犠牲に。現代の食品安全基準を作った「毒入りキャンディ事件」とは

Women's Health
2026.08.18 19:00
【歴史の惨劇！砂糖のかさ増しで20人が犠牲に。現代の食品安全基準を作った「毒入りキャンディ事件」】1858年のイギリスで起きた痛ましい混入事故。安価な代用粉末とヒ素の取り違えが、どのように法律を変え、現代の「食の安全」につながったのかを解説！…
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