【特別対談】『AGAVES アガベ』監修者×翻訳者｜日米で異なる「アガベの美学」とは

世界のアガベシーンを網羅した決定版図鑑『ＡＧＡＶＥＳ アガベ』の特別対談。連載第２回となる今回は、国境を越えて熱狂を生む「アガベ・カルチャー」の違いにフォーカスします。―― 日本と世界（アメリカ）のアガベ・シーンや美意識の違いについてはどう感じますか？Shabomaniac!：日本の園芸界は、ちょっとした微細な変異に気づいてその特質を極限まで伸ばしていく、細やかな育種が非常に得意です。自然界には…