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ナイフの正しい使い方 25問の課題に挑戦! 第8回
BE-PAL
2016.09.15 09:00
【中級編】食べ物を切ってみよう 家庭用の包丁を、ケースに入れてキャンプに持って行くことは多い。でも、ナイフを使いこなせると食材をカットして調理に活用できる。しかも、シース(鞘)に収納すれば腰のベルトに吊して携帯できて、必要なときすぐに使えるのだ。コツをつかめば、まな板なしでも切り分けられる。 【Q15】カボチャを簡単に割るには?※オピネルのナイフでなく、力を入れやすい大きめのシースナイフを使ったほ…

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