現代版水茶屋『CU』（シーユー）、宇治一番茶を使用した新作ドーナツ4種を8月15日より発売。

株式会社ORI
京都・宇治産の一番茶を使用した新作4種が登場。CUオリジナルわらび粉ドーナツのラインアップを拡充します。

株式会社ORI（本社：東京都台東区）は、浅草・奥山の現代版水茶屋『CU』（シーユー）にて、2026年8月15日より、宇治一番茶を使用したドーナツ4種の販売を開始しました。

2026年7月31日にグランドオープンした現代版水茶屋「CU」では、わらび粉を軸に独自でブレンドした粉を使用した自家製ドーナツを提供しています。

今回、新たに加わるのは、宇治一番茶の豊かな香りと味わいを活かした4種類の抹茶ドーナツ。
わらび粉を軸に独自配合した生地そのものにも宇治一番茶を練り込み、抹茶の風味をしっかりと感じられる自家製ドーナツに仕上げました。

さらに、既存のフレーバーとしてご用意している、きび糖・黒糖・グレーズド・あんバターをベースに、それぞれの素材と抹茶を掛け合わせることで、4つの異なる味わいを展開します。

日本茶やコーヒーとのペアリングを楽しめる、CUならではの甘味ラインアップをぜひお楽しみください。

【抹茶きび糖】
抹茶のほろ苦さときび糖のやさしい甘さが重なります。
シンプルだからこそ、宇治一番茶ならではの奥深い味わいや豊かな香りを感じていただけます。

【抹茶黒糖】
沖縄県・多良間島の黒糖を使用。
黒糖ならではの豊かなコクと深みに、抹茶のほろ苦さが重なります。
甘さはくどくなく、すっきりとした後味。
黒糖と抹茶、それぞれの風味をバランスよくお楽しみいただけます。

【抹茶グレーズド】
宇治一番茶を使用したグレーズで仕上げました。
抹茶の味わいをダイレクトに感じながらも、濃厚すぎず、すっきりとした仕上がり。
宇治一番茶ならではの奥深い味わいと、豊かな香りが広がります。

【抹茶あんバター】
北海道産のあんことバターを使用。
あんこのコクのある甘み、バターのほどよい塩味、抹茶のほろ苦さ。
それぞれの味わいが重なり合い、バランスよく広がります。
和素材ならではの相性の良さと、満足感のある味わいです。

〈新メニュー〉
抹茶きび糖　￥400
抹茶黒糖　￥420
抹茶グレーズド　￥480
抹茶あんバター　￥500

〈既存メニュー〉
きび糖　￥300
黒糖　￥320
エスプレッソグレーズド　￥360
あんバター　￥400
黒ゴマグレーズド　￥360

※全て税込価格となります。

CUは江戸時代の水茶屋文化を現代に再解釈し、茶、甘味、お酒を通して、人と街、そして旅をつなぐことをコンセプトに、自家製ドーナツをはじめ、日本茶や国産クラフトジンを展開するカフェスタンドです。
現在は1階フロアにて営業を行っており、2026年9月末には2階フロアのオープンを予定しています。2階では、街や文化、人がゆるやかに交わる新たな滞在空間として、イベントや企画なども視野に入れた展開を予定しています。

【店舗概要】
住所：〒111-0032 東京都台東区浅草２丁目１３−１ 春日ビル
電話番号：03-6284-7388
営業日：10:00～22:00
営業時間：不定休（詳細はInstagramをご確認ください）
アクセス：東京メトロ浅草駅から徒歩10分
公式Instagram：@cu__tokyo

【会社情報】
日本の良いモノ・場所・技・人と交わり、「光」を織る
～日本には、世界に誇れる「本物」がある～
日本ならではの食材、美しい景色、職人の技、そして人の温かさ。
私たち株式会社ORIは、これらをただ「残す」のではなく、「交わらせる」ことで新たな価値＝『光』を生み出します。
これは織物のように、経糸（株式会社ORI）と緯糸（モノ・場所・技・人）が重なり合うことで、日本の観光産業をより豊かに、そして観光の文字通り「国の光を観せる」存在になることを目指すことを意味しています。
私たちが織りなすのは、過去と未来、伝統と革新、日本と世界をつなぐ、新たな観光の形です。

＜株式会社ORI＞
住所　　　　：〒111-0033 東京都台東区花川戸2丁目14番3号
電話番号　　：03-5830-6804
お問い合わせ：info@ori-1101.com
代表取締役　：原 悠斗