焼鳥界の新星!新店にして話題沸騰の“職人気質”な焼鳥店厳選4軒
東京カレンダー
2016.09.10 06:43
石を投げれば焼鳥屋に当たるというくらい、焼鳥店は多い。そして、ワイン片手に楽しむような高級な焼鳥店から煙モクモクの大衆店までそのバリエーションも幅広い。

そんな焼鳥界の中で、今最もアツイ新店をチェック。出自の確かなお店から、新しさを感じる焼鳥店まで話題なのには理由があった。

奥久慈しゃも×丹念な仕事が極上の味を生む『焼鳥 嘉とう』

三田

引き戸を開けると、まだ初々しい木の香りが漂う店内。オ…

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