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【東京 渋谷】瓢六亭:「食の王道」vol.43 広川道助
PREMIUM JAPAN
2016.09.08 16:50
老舗が君臨する、うなぎ料理店に殴り込み

「飄六亭」の鰻しゃぶしゃぶの旨さに舌をまく

いまやうなぎは、堂々と高級料理の一角を占めています。

以前から安い料理ではありませんでしたが、2000円台までなら、ランチタイムでも、たまには奮発しようかという気になります。しかし、5000円もするようでは選択肢にも入りません。

ましてうなぎ料理は、基本は蒲焼の鰻重で、コースの場合でも、うまき、うざく、肝焼…

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