綿半「Chef'sシリーズ」から「麻辣麻婆豆腐の素」新発売

綿半ホールディングス株式会社
深い辛みとシビれる旨さがやみつきに！

　株式会社綿半ホームエイド（長野県長野市　代表取締役社長：永岡幸春 以下、当社）は、このたび、当社「Chef'sシリーズ」より「麻辣麻婆豆腐の素」を発売しました。

本商品は、当社に在籍するシェフが監修した「Chef'sシリーズ」初となる麻婆豆腐の素です。綿半のグルメコーナーで大人気のシェフ特製麻辣麻婆豆腐を、ご家庭でも手軽に楽しんでいただきたく商品化しました。
近年は、辛さを強く打ち出した麻婆豆腐が数多く販売されていますが、本商品は「辛さ」と「旨さ」のバランスにこだわりました。


「幅広い方に食べやすく、美味しいと思っていただける麻婆豆腐を届けたい」という想いのもと、東京の有名ホテルで腕を磨いたシェフが何度も試作を重ね、2種類の唐辛子による奥深い辛みと、花椒・花椒油による豊かな香りで心地よい“シビれ”を実現しました。本格的な味わいでありながら、どなたでもお楽しみいただける味に仕上げています。

調理は豆腐と豚ひき肉、長ねぎを用意するだけで、本格的な麻婆豆腐が短時間で完成します。忙しい日の夕食や、あと一品欲しい時にもおすすめです。また、お好みでごま油を加えるとより豊かな風味をお楽しみいただけます。
さらに、辛いものがお好きな方は麻辣ラー油や花椒を加えることで、より刺激的な味わいにアレンジすることもできます。

当社では、今後も「Chef'sシリーズ」を通じ、ご家庭で手軽に本格的な味を楽しめる商品を開発・販売していきます。


【商品概要】
商品名：「Chef’sシリーズ」 麻辣麻婆豆腐の素
内容量：130g
販売価格：214円（税込）
販売店舗：
綿半スーパーセンター全店舗
綿半ホームエイド各店舗(川中島店・穂高店・小鹿野店・坂戸店除く)
綿半フレッシュマーケット全店舗

本商品を監修した小澤シェフ