果物や野菜は“老化ガス”を出すって知ってた？ 吸収分解すれば鮮度よく長期保存ができるよ

ギズモード
2026.08.07 15:55
https://media.loom-app.com/loom/2026/08/04/83f4897b-bd4f-4206-8449-01777d741721/original.jpg?w=1200こちらは｢かいサポ（お買いものサポーターチーム）｣が編集・執筆した記事です。野菜や果物は収穫後も生き続けています。その過程で放出されるのが成熟を促す植物ホルモンのエチレンガス。食べごろに導くのと同時に劣…
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