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「陸奥八仙大吟醸」:「気になる日本酒」vol.39 あおい有紀
Premium Japan
2016.08.31 22:30
©sono(bean)
世界でも認められた陸奥八仙、急成長の裏に兄弟二人三脚の力あり
青森県の八戸漁港は、イカの漁獲高が日本一。その漁港のすぐ傍に、1軒の酒蔵があります。青森県の代表的な人気銘柄の一つ、陸奥八仙を醸す八戸酒造。新井田川沿いに建つ立派な趣あるレンガ造りの建物は、大正年間に建てられたもので、2010年には有形文化財に登録されました。川にはイカ釣り漁船や屋形船が停泊し、毎週日曜は朝市が開…

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