信和建設、建設現場の熱中症対策を“食”から支えるパウチアイス「Shinwa Solaris」を開発・配布

信和グループ
塩・アミノ酸・BCAAを配合。常温配送可能なパウチ仕様で、施工現場やイベントにも活用

信和建設株式会社（本社：大阪府大阪市中央区、代表取締役会長：前田 裕幸、以下「当社」）は、建設現場で働く社員および協力会社の皆さまの安全と健康を支える熱中症対策の一環として、塩レモン味のパウチアイス「Shinwa Solaris（シンワ ソラリス）」をFULLLIFE株式会社の制作協力の元、開発致しました。今夏より、当社の施工現場を中心に、信和グループが関わるイベントなどでも配布しています。
FULLLIFE株式会社は、溶けにくいアイスクリーム「MIXREAM」などの研究開発・製造実績を持つ食品開発会社です。今回、同社のアイスクリーム開発に関する知見と、当社が建設現場で培ってきた熱中症対策の経験を組み合わせ、現場で手軽に食べられる新たな商品を開発しました。
「Shinwa Solaris」は、1袋80gの食べ切りサイズに、食塩、アミノ酸、BCAAを配合した塩レモン味のパウチアイスです。冷たいアイスで身体を冷やすことに加え、暑い環境で働く方の休憩時の栄養補給やリフレッシュを意識して設計しました。
商品名の「Solaris」には、ラテン語で「太陽の、日差しの」という意味を込めています。

■開発の背景
夏季の建設現場では、気温や湿度が高い環境下での作業が続くことから、熱中症対策は現場運営における重要な課題の一つです。
当社ではこれまで、塩レモンタブレットの配布、粉末タイプの熱中症対策ドリンクの導入、現場で飲料を手に取りやすくする低価格販売型自動販売機の設置など、現場で働く方々の健康を守るための取り組みを実施いたしました。
今回、新たな対策として着目したのが、夏季の現場で日常的に親しまれている「アイス」です。
「できるだけ多くの方に、休憩時間などに手軽に食べてもらえるものを届けたい」という考えから、身体を冷やすだけではなく、塩分やアミノ酸などを補給できる商品を目指し、開発をスタートしました。
また、休憩時間に現場で働く人たちが同じ商品を囲むことで、雑談や会話が生まれ、社員と協力会社の職人の方々とのコミュニケーション向上にもつながることを期待しています。


■「Shinwa Solaris」の特長
1．80gの食べ切りサイズに、食塩・アミノ酸・BCAAを配合
1袋80gという手軽なサイズの中に、食塩、アミノ酸、BCAAを、製造上可能な範囲でしっかりと配合しました。
味は、暑い屋外での作業後にもすっきりと食べられる塩レモン味です。配合成分を反映し、一般的なデザートアイスと比べて塩味をはっきりと感じられる仕上がりとしています。


2．溶けても扱いやすいパウチ容器を採用
現場で配布する商品であることから、時間の経過によってアイスがやわらかくなった場合でも、こぼれにくく、最後まで口にしやすいパウチ容器にこだわりました。
棒アイスやカップアイスとは異なり、キャップを閉めることができるため、作業の合間など、それぞれのタイミングに合わせて食べることができます。


3．常温配送に対応し、配布のタイミングを柔軟に設定
パウチ仕様とすることで常温での配送に対応し、一般の宅配便を利用して各施工現場やイベント会場へ届けやすい商品としました。
※1必要な時期に各配布先へ届け、提供するタイミングに合わせて準備できるため、施工現場だけではなく、信和グループが実施・参加するイベントなどでも活用しています。


4．現場でのコミュニケーションづくりにも活用
休憩時間に同じアイスを食べることをきっかけに、社員や協力会社の皆さまの間で自然な会話が生まれています。
熱中症対策という安全面に加え、現場の一体感やコミュニケーションを高めることも、本取り組みが目指す目的の一つです。


■配布した現場からの声
実際に商品を配布した現場からは、
「塩味をしっかり感じる」「一般的なアイスよりも塩辛さが強い」
といった声がある一方で、
「暑い屋外で作業した後に食べると、とてもおいしい」「休憩時間に手軽に食べられるのがよい」「レモン味なので、暑い日でもさっぱり食べられる」
といった声も寄せられています。
熱中症対策を意識した成分設計のため、塩味を明確に感じる商品となっていますが、今後も現場で働く皆さまの声を確認しながら、味や提供方法の改善を検討してまいります。

■信和グループが進める熱中症対策
当社では、「Shinwa Solaris」の配布だけではなく、現場の状況や作業内容に応じて、複数の熱中症対策を組み合わせています。
・粉末タイプの熱中症対策ドリンクの導入
・現場向け低価格販売型自動販売機の設置
・冷たい飲料やアイスの提供
・適切な休憩、水分補給の呼びかけ
・作業環境や作業時間の管理
今後も、現場で働く方々の声を取り入れながら、より利用しやすく、実効性のある取り組みへと進化させてまいります。
※本商品は、熱中症の予防または治療を目的としたものではありません。当社が実施する休憩、水分補給、作業環境管理などの熱中症対策を補完する取り組みの一つとして配布しています。


■商品概要
商品名：Shinwa Solaris（シンワ ソラリス）
商品形態：パウチアイス
味・内容量：塩レモン味・80g
主な配合成分：食塩、アミノ酸、BCAA
容器：キャップ付きパウチ容器
主な配布先：信和建設の施工現場、信和グループ関連イベントなど
製作協力：FULLLIFE株式会社


■今後の展望
信和グループは、建物を建てることだけではなく、建設に関わるすべての方が安全かつ健やかに働くことができる環境をつくることも、企業としての重要な責任であると考えています。
今後も、現場の声や社会環境の変化を的確に捉え、食品、飲料、設備、作業環境など、さまざまな面から熱中症対策を強化してまいります。
信和グループが掲げる「人のよろこびを自分のよろこびとする」という企業理念のもと、事業に関わるすべての方の安全と健康を守り、安心して働くことのできる現場づくりに取り組んでまいります。


■FULLLIFE株式会社について
FULLLIFE株式会社は、「新しい食文化の創造と健康長寿への貢献」を掲げ、天然食品素材を活用した食品の研究開発に取り組んでいます。
溶けにくいアイスクリーム「MIXREAM」、溶けにくい氷、アイスクリーム向け原料などの製造・販売を行っています。
会社名：FULLLIFE株式会社
代表者：代表取締役　豊田 剛史
所在地：東京都新宿区百人町1丁目10番15号 新大久保駅ビル4階
設　立：2012年9月12日


■信和建設株式会社について
信和建設株式会社は、1892年の創業以来、マンション、オフィスビル、商業施設などの建設を中心に、土地活用、不動産管理、建物の企画・設計などを手がけています。
会社名：信和建設株式会社
代表者：代表取締役会長　前田 裕幸
所在地：大阪市中央区南船場1丁目18番11号 SRビル長堀15階
創　業：1892年


■信和グループについて
信和グループは建設、不動産開発、ホテル、介護、海外事業など幅広い事業を展開する総合グループです。
【信和グループ企業理念】
一、人のよろこびを自分のよろこびとする。
一、人々の豊かな暮らし、社会の進歩発展に貢献する。
一、永久に進化し続ける。


公式サイト：

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製造工程上、加熱にて殺菌処理を行うため「常温で配送後、各現場で冷凍する商品」としております。賞味期限製造日より120日、保管条件(直射日光の回避)、冷凍所要時間(約1時間)を推奨しております。