スプーンで“クラック”して完成！『クラック・ワッフルコーン ～ベリー&ピスタチオ～』新登場

株式会社ベストホスピタリティーネットワーク
サクッと香ばしいワッフルコーンの中からベリーとアイスがあふれ出す体験型サプライズスイーツ

ザ ストリングス 表参道（所在地：東京都港区北青山3-6-8、総支配人：宮田宏之）では、1階「Cafe & Dining ZelkovA（カフェ&ダイニング ゼルコヴァ）」にて、スプーンでワッフルコーンを割って楽しむ新感覚スイーツ『クラック・ワッフルコーン ～ベリー&ピスタチオ』を、Cafe & Dining ZelkovAの新たなシグネチャースイーツとして2026年8月13日（木）より通年で提供を開始いたします。ワッフルコーンをスプーンで“クラック（割る）”すると中からベリーやアイスがあふれ出すサプライズ感満載の仕上がりは、思わず動画に収めたくなるムービージェニックな一品。香ばしいワッフルコーン、濃厚なピスタチオアイス、そして甘酸っぱいベリーが奏でる絶妙なハーモニーを、表参道のケヤキ並木を臨むロケーションでお楽しみいただけます。

Cafe & Dining ZelkovA『クラック・ワッフルコーン ～ベリー&ピスタチオ～』


Cafe & Dining ZelkovAに新たなシグネチャースイーツ「クラック・ワッフルコーン ～ベリー&ピスタチオ～」登場
サクッと香ばしいワッフルコーンをスプーンで“クラック”して完成させる目にも楽しい体験型の新スイーツが登場します。コーンを割ると中から濃厚なピスタチオアイスと甘酸っぱいベリーがお目見え。あふれ出るたっぷりの生クリームに鮮やかなベリーソースとチョコレートソースが絡み合い、ひと口ごとに至福の味わいが広がります。

カフェタイムのひとときはもちろん、事前のご予約で誕生日や記念日などのセレブレーションシーンを華やかに彩るお祝いスイーツとしてもおすすめです。

思わず動画に収めたくなるサプライズ感あふれる一品を大切な方と一緒にお楽しみください。

スプーンで“クラック（割る）”して楽しむムービージェニックなスイーツ

【販売期間】2026年8月13日（木）～通年
【販売場所】Cafe & Dining ZelkovA（カフェ&ダイニング ゼルコヴァ)／ザ ストリングス 表参道　1F
【提供時間】11:30～17:00（L.O.）
【料金】※税サ込
・単品　￥2,070
・カフェ付きプラン　￥2,600（要予約、平日限定）
【ご予約・お問い合わせ】03-5778-4566（Cafe & Dining ZelkovA 直通）

■ ザ ストリングス 表参道について

表参道駅直結。緑あふれる自然の温もりを感じていただけるデザイナーズチャペルと、ニューヨークと東京が融合した洗練された4つのバンケット、また、表参道の並木道に面したダイニングを備える2017年10月にオープンした複合施設です。
公式サイト：

【ザ ストリングス 表参道 製菓 料理長】 高橋 祐二

幼い頃からものづくりが好きで、無限に広がるお菓子の世界に飛び込む。調理師専門学校を卒業後、ザ・キャピトルホテル 東急にて5年間ベーカリーにてパン・製菓の基礎を学ぶ。その後、ザ・リッツ・カールトン東京ではジュニアスーシェフとして活躍。2017年5月 ザ ストリングス 表参道の製菓 料理長として就任し、季節や素材の味を活かすことはもとより、フォルムやシルエットにも重きを置き、器選びからこだわりをもって、誰もが楽しめるエンターテイメント性のあるスイーツの創作に取り組んでいる。



【店舗概要】 Cafe & Dining ZelkovA（カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ）

店名に掲げたZelkovA（ゼルコヴァ）には「欅」という意味があります。表参道のケヤキ並木から続くロビーに、緑の木洩れ陽が差し込むテラス。表参道を象徴するような空間で、世界の食が集まるNYをイメージした、インターナショナルキュイジーヌをお楽しみいただけます。

場所：東京都港区北青山3-6-8　ザ ストリングス 表参道 1階
営業時間：11:30～22:00
電話番号：03-5778-4566（Cafe & Dining ZelkovA 直通）　
公式サイト：