地域レビュー(東京):黒沢聖覇評「TOPコレクション 明日の食卓」(東京都写真美術館)/「榨の儀礼」(東京藝術大学)

2026.07.31 06:00
たべる、しぼる。 環境とはなにか。気候変動やエコロジーをめぐる言説が飽和するなか、この語はしばしば、人間の外側に広がる自然、保護されるべき背景として想像されてきた。環境という用語の理解に対する議論は数知れないが、「環境」はもはや遠景ではなく、私たちの食卓や身体の日常に直接入り込む切迫した問いとなりつつある。「TOPコレクション 明日の食卓」(東京都写真美術館) 本展は、東京都写真美術館が収蔵する約…

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