吉田電材蒸留所、初の2年熟成を販売

吉田電材工業株式会社
「吉田電材蒸留所 シングルグレーン スターデルタ2Y」を8月8日に発売

吉田電材工業株式会社（本社：東京都台東区、蒸留所：新潟県村上市）が運営する吉田電材蒸留所は、「吉田電材蒸留所 シングルグレーン スターデルタ2Y」を、2026年8月8日より発売いたします。
本商品は、北海道産デントコーンを主体とした原料を用い、新樽で2年間熟成させた700mlのフルボトルです。原料の個性に、新樽由来の香り・味わい・余韻を重ね、ブレンドの技術でなめらかなまとまりと立体感のある余韻を目指しました。

「スターデルタ」に込めた、技術への敬意「スターデルタ」は、吉田電材工業が製造する変圧器の結線方式「スターデルタ結線」に由来します。
香り、味、余韻という要素をただ足すのではなく、一つの骨格に結び直す。飲み進めるほどに表情が整い、最後は軽やかに締まる──そんな一本を目指して設計しました。
また、キャップには吉田電材工業の機械加工課と共同で設計した独自のアルミキャップを採用。レーザーマーキング加工を自社で行い、角の取り方、手に当たる面、回したときの指なじみまで細部にこだわり、開け閉めの所作にもものづくりの精度を込めています。
新樽熟成で表現する、2年目の完成形
新樽は香味が立ち上がりやすく、比較的短い熟成でも輪郭のある味わいを生み出します。吉田電材蒸留所はその特性に着目し、2年という熟成を次の熟成へ進むための第一歩であると同時に、今この瞬間に楽しんでいただきたい完成形と捉えました。
あえて700mlのフルボトルでお届けする「スターデルタ2Y」。新樽熟成ならではの表情と、グレーンウイスキーの可能性をお楽しみください。




テイスティングノート
香り
甘い香りが立ち上がり、かんきつ類の白皮、ビスケットのような穀物感やレーズン、紅茶葉を思わせます。時間の経過とともに、バナナやバニラ、カカオのようなビターな香りが現れます。加水によって、甘味とほのかなフローラル感が広がります。
味わい
じゅわっとした甘さが広がり、徐々に優しい酸味とコクのある苦味が全体を引き締めます。蜜柑のような甘酸っぱさ、わずかな胡椒のようなスパイス感、ミントを思わせる爽快感が感じられます。

吉田電材蒸留所について
吉田電材蒸留所は、新潟県村上市に拠点を置くグレーンウイスキー蒸留所です。
運営会社である吉田電材工業株式会社は、機械加工や設計など、ものづくりの現場で技術を培ってきました。
その技術への向き合い方をウイスキーづくりにも生かし、原料選定、蒸留、熟成、パッケージに至るまで、細部を積み重ねた一本をつくっています。

※本品は国内で蒸留・熟成しておりますが、熟成期間3年未満のため、日本洋酒酒造組合の定めるジャパニーズウイスキーの表示基準には該当しません。

会社・蒸留所概要製造会社：吉田電材工業株式会社
本社所在地：東京都台東区台東3-43-6蒸留所所在地
〒959-3435 新潟県村上市宿田344-1
Webサイト：

Instagram：

本件に関するお問い合わせ先
吉田電材蒸留所
担当：榎本
TEL：0254-75-5081
FAX：0254-75-5082
E-mail：inquiry@yoshidadenzai-distillery.com